מחלוקת בשר חזיר בסמית'פילד בבעלות סינית

ברחוב מיין בסמית'פילד, באי ווייט קאונטי, וירג'יניה, על נהר הפגאן.

Creative Commons; CC0

מפיק החזיר והחזיר הגדול ביותר באמריקה

מזון הסמית'פילד נרכש על ידי הסינים בספטמבר 2013, אך הוא שמר על פעילות אמריקאית. שמועות כוזבות כי ארה"ב שולחת חזירים לסין לעיבוד ואז מייבאת אותם בחזרה.

עם זאת, מחלוקת הקיפה את סמית'פילד האמס במשך מספר שנים בין השנים 2000–2015, הכוללת את הדברים הבאים:

1. שימוש לכאורה בעובדים ללא תעודה,
2. לכאורה איכות נמוכה של בשרים שנתרמו לעניים אחת לשנה,
3. צרכנות יקרה ובולטת שהוציאה החברה ותוכניות הפרסום שלה, וכן
4. התעללות בחזירים.

משרדי סמית'פילד ממוקמים בלואוה, מחוז הנאן, הרפובליקה העממית של סין. הפעילות האמריקאית כוללת מתקנים ב -26 מדינות ארה"ב.

חלק מתוכניות הפרסום של החברה כוללות קישור לרשת המזון ולפאולה דין שלהן, שעבדה את עצמה עד למעמדה של המאה העשרים ואחת באמצעות חדשנות ועמל רב כאם חד הורית לשני בנים - סוג של חלום אמריקאי אמיתי.

השאלה שהציבור שואל לפעמים היא שאחרי שגרדנו את הדרך לפסגה, האם נהיה כמו רבים אחרים בפסגה: לבזבז יותר מדי, לאכול יותר מדי, לבזבז יותר מדי ולהרגיש ריק? אנו מקווים שלא. אני לא חושבת שפולה דין היא אותה אדם.

דובר מפורסם

• פאולה דין ברכה עבור סמית'פילד פודס - HamptonRoads.com - PilotOnline.com

  "כמו כן, שולי הרווח עבור (פולה) שינני דן הם כפולים מאלו של הספירלות האחרות של סמית'פילד. "

חזיר.

מאת ג'ון גצינגר - במקור פורסם ב- Flickr בתור IMG_1734, CC BY-SA 2.0, שמות מותג של מזון סמית'פילד

שריון, אקריץ ', סמית'פילד, פרימיום האמס, ג'ון מורל, אדמות חקלאיות, קרלי'ס, בריאים, וגם קרקוס, קודאהי, קוק, קרנדו, מרגריטה וגוולטני, כמו גם מותגים אחרים.

עובדים ללא תעודה

שמועות טוענות כי סמית'פילד פודס לקח על עצמו מספר מסוים של עובדים ללא תעודה ממקסיקו בכל רבעון עסקי, עבד עליהם בשכר נמוך ואז העביר אותם ל- INS במטרה לשמור על אספקה ​​טרייה של עובדים בשכר נמוך.

לא חברת החזיר היחידה שאחראית עליה, סמית'פילד הצטרף לרשימת העובדים ללא מתועדים על ידי סוויפט פרימיום.

מכירת סמית'פילד והשקעה בעסקים אחרים

• סגירת צמחים, 53 הופסק: סמית'פילד סוגר את מתקן וירג'יניה במרץ 2011. סגן נשיא למשאבי אנוש ג'ף גוף אמר לעיתונאי עיתון "וירג'יניה-פיילוט" כי סגירת מתקן החזיר והמוצרים בסמית'פילד לא תשפיע על הצרכנים. המפעל כנראה לא יכול לעמוד בקצב העסקים. זו סיבה מצחיקה לצאת מהעסקים.
• מוכר את ההוגים: סמית'פילד מוכר חוות חזירים לחוות פרסטאז '. סמית'פילד פודס בע"מ, מכרה בעבר את פעילות הייצור של חזירי טקסומה לחוות פרסטג 'בע"מ בסכום שלא פורסם. סמית'פילד אמר כי החוות אינן מספקות אף אחד ממפעלי עיבוד החזיר של החברה. מה הם עשו עם החזירים?
• קידום הוגי איווה - מדוע? מיליון דולר מענקים לתעשיית החזירים באיווה 2011–2020. סמית'פילד פודס ייעד מיליון דולר דולר ב 100,000 דולר לשנה כדי לבנות את אוכלוסיית החזירים באיווה.

חזיר ונקניק סיני

בסוף מאי 2013 הודיעה שואנג-הוי, מיזם סיני, על רכישת כל המניות של סמית'פילד פודס. סמית'פילד נמצאת כעת בבעלות חברה סינית. מתקני סמית'פילד באמריקה שולחים חזירים לסין לצורך עיבוד ומכירה לעם הסיני.

דוח חקירה עצמאי

בסוף דצמבר 2010 פורסם דוח לסיכום החקירות הבלתי תלויות שנערכו על מזון סמית'פילד. זה כלל טענות של האגודה ההומנית של ארה"ב בנוגע לטיפול בזריעה בחוות וברלי.

סמית'פילד פיטר שלושה עובדים בגין התעללות בחזיר לאחר שהוקרן קטעי וידיאו סודיים ומתח ביקורת על חוקר שעבד סמוי ותרם להתעללות או לא הפסיק זאת.

אני חושב שסמית'פילד נקט בפעולות מתאימות ומקווה שהחברה תמנע התעללויות נוספות. סביר להניח שהדבר ייקח בדיקות נקודתיות תכופות יותר של אזורי עבודה או התקנת מצלמות מעקב שיעלו את העלויות.

סמית'פילד בהמפטון דרכים, וירג'יניה

מזון סמית'פילד מועדף היטב בהמפטון דרכים, וירג'יניה, אזור מטרו עשיר. החברה תורמת אלפי לירות של בשר חזיר שלם בפועל לבנקי המזון באזור זה במשך כמה עונות חג הפסחא, כפי שדווח על ידי עיתונים מקומיים ודיווחי טלוויזיה וכן על PorkNetwork.com.

יתר על כן, וטרינר ממלכתי עבר בדיקה בשגרת הטיפול ובשיטות הטיפול בחזירי סמיתפילד בדרכי המפטון לאחר פיטורי שלושת העובדים שהוזכרו לעיל.

עד כה, מאז חג המולד 2010 לא נמצאו התעללות בחזירים, נקניקיות או חייזרים בלתי חוקיים בהמפטון דרכים למיטב ידיעתי. ייתכן שעדיין קיימת מחלוקת על ארגזי חזירים שנמצאים בביקורת ציבורית ברחבי הארץ.

מוצר סמית'פילד. מצאתי את אלה בוול מארט צפונית לעיר שלי.

אוסף המחבר

סביבה וקיימות

סמית'פילד ניסה לתמוך בקיימות ובסביבה, וזכה בפרס סביבתי בשנת 2007: פרס הצטיינות הסביבה של מושל וירג'יניה.

עם זאת, החברה מכרה אז את השלוחה שלה לדלק ביולוגי בפברואר 2008, שתי עובדות על פי מאמרים ב- PorkNetwork.com. באותה שנה זכה סמית'פילד בפרס קיימות ממקדונלד'ס ארה"ב. אני מתערב שרשת המזון היא לקוחה של רשת החזירים.

יתר על כן, מאז דצמבר 2010 שמתי לב לשבבי עצם גדולים בקציצות הנקניקיות בכמה יחידות מקומיות כאן. בסך הכל זה לא נשמע כשר, כביכול.

במקביל, סמית'פילד הקים מספר (מאות) פרויקטים של קיימות במטרה לסייע לאיכות הסביבה ולהפחית עלויות ובזבוז. אלה מפורטים באתר החברה שלהם.

מצאתי נקניקיות

… אבל האם הם של סמית'פילד?

פאולה דין ואנשי סמית'פילד נתנו חסות לתחרות מוצרי חזיר עוד בשנת 2009, ואני זוכר ששמעתי על כך. קריאולי תירס דוג ניצח את המתכון, והוא נאלץ להשתמש באחד המרכיבים סמית'פילד המפורסם: בייקון, חזיר המפורסם שלהם, חזיר טרי, בשר צהריים, נקניק מעושן, או צלעות חזיר מעושן. אין נקניקיות שם!

לגבי הנקניקיות, בכל שנה בחגיגות ה- QTR הרביעית, סמית'פילד תורם אוכל לנזקקים. בייצוגי סמית'פילד ודיבורים על התרומות שמעתי את פאולה מזכירה רק "חלבון" ולא מוצרים ספציפיים.

זה מניף את הדגל האדום של "שאריות בשר" ו"נקניקיות ". אני אוהב נקניקיות מדי פעם ושאריות בשר מהמעדנייה יכולות להכין ממרח כריכים טוב - נהגתי להכין אותו בעצמי כשניהלתי חותך במכולת קטנה.

מה נתרם בפועל?

אתר חברת Smithfield Foods פרסם תמונות של פאולה דיין ומספר מתנדבים הטוענים ופורקים מוצרי סמית'פילד לסיור הבנקים המזון Helping Hunges Homes 10 עיר בארצות הברית כדי לחלק אוכל לארגונים אלה.

החבילות כולן נראות כאילו הן יכולות להכיל נקניקים קטנים מאוד ואריזות נקניקיות מעושנות או נקניקיות.

הם מדווחים על 250,000 פאונד "חלבון" ועל 1,000,000 ארבעה עוז. מנות בשר. במקביל, אתר החברה מפרט מוצרים שנמכרים תחת המותגים Armor, Ekrich, ואחרים הכוללים באופן גלוי נקניקיות.

חברת הבת של סמית'פילד ג'ון מורל אכן מייצרת נקניקיות, אך לא בכל מדינות ארה"ב. אני מהמר שרבים מאלה נתרמים לעניים.

סמית'פילד מסייע גם בתזונה מבתי ספר, בהקלה באסונות ובמשפחות של אנשי שירות צבאי פעיל כדי להבטיח כי יותר אנשים יקבלו מספיק תזונה. יתכן וזה לא הכל תזונה טובה.

צריכה בולטת

אני חייב לומר שרשת המזון כאילו מקדמת צריכה בולטת בחלק מההופעות שלה, אפילו בחלק מההיצע "הבישול החסכן". לזרוק כמויות גדולות של אוכל אחרי ארוחות ערב ומסיבות כפי שמייעצים כמה מהטבחים המוצגים.

תשלום של 12.99 דולר / לירה עבור אותו בשר שתוכלו לרכוש מעבר לרחוב ב -4.99 דולר / לירה הוא מחבט בעיניי.

כאשר אותם נותני עצות, לעתים קרובות אהובים, מופיעים לאחר צילומי הפסקה, לאחר שעשו דיאטה והורידו 60 קילו כאשר אחרים בארה"ב גוועים ברעב, זה גורם לתהות מה גודל והמחיר הבריא.

כיצד השתנו משרות סמית'פילד?

החברה רשמה 600 משרות בדצמבר 2014, בעיקר ב- Tar Heel NC, Smithfield VA, Clinton NC, Wilson NC ו- Landover MD.

שלוש שנים מאוחר יותר במהלך אוקטובר 2017, סמית'פילד מונה למעלה מ -1,000 משרות, כולם בצפון קרוליינה ובווירג'יניה, אך חמש הערים המובילות למשרות אלה היו

• גארנר, ראלי, גולדסבורו, סמית'פילד וקלייטון נ.ק.

החברה כבר לא מספקת תעסוקה במקסיקו ובאירופה.

מקורות

• רשת חזיר. סמית'פילד מפרסם דוח חקירה עצמאי. www.porknetwork.com/pork-news/latest/smithfield-releases-independent-investigation-report-114082204.html אוחזר 14 במאי 2009.
• חיפוש עבודה בסמית'פילד. www.smithfieldfoods.com/careers/job-search אחזור 14 באוקטובר 2017.

שאלות ותשובות

שאלה: קראתי שנהרגים כאן חזירים ונשלחים לסין ואז מעובדים ונשלחים חזרה לארצות הברית, האם זה נכון?

תשובה: על פי שאילתי לנציגי סמית'פילד, אף חזיר לא נשלח מעבר לים וחוזר לעיבוד מכיוון שהתהליך יהיה יקר מדי. בשלב זה, בסין יש מחסור בבשר חזיר והיא רוכשת חזירים מדרום אמריקה לצריכה. זה זול יותר לקנות מ- SA מאשר מארה"ב.

שאלה: האם חזירים מארה"ב נשלחים לסין כדי שיעבדו אותם ואז יוחזרו למכירה באמריקה?

תשובה: אנשים רבים תהו על כך, אך סמית'פילד טען כי אף חזיר אמריקאי לא נשלח לסין לעיבוד ומוחזר למכירה, מכיוון שפעולה כזו תהיה יקרה מכדי להיות בר קיימא. עמדת החברה הרשמית היא שאף חזיר בארה"ב לא יוצא לסין לעיבוד.

שאלה: האם חזיר פולני בקרקוס מעובד בארה"ב או בסין ונמכר בארה"ב?

תשובה: צוות קרקוס מבטיח לנו כי חזיר קרקוס מיובא תמיד מפולין. בנוסף, סמית'פילד בארה"ב ממשיכה לייעץ כי למרות שחברה סינית מחזיקה בסמית'פילד באופן כללי, שום בשר חזיר לא מיובא מסין על ידי ארה"ב דרך סמית'פילד, או כל חברה אחרת לדעתם.

© 2011 פטי אינגליש טרשת נפוצה