יתרון תחרותי מתמשך של סטארבקס

למד על היתרונות התחרותיים המתמשכים של רשת הקפה הפופולרית, סטארבקס.

תאגיד סטארבקס

סטארבקס אינה זקוקה להקדמה רשמית מכיוון שהיא חברת הקפה הגדולה בעולם. כשאתה חושב על קפה פרימיום, המותג "סטארבקס" עולה בראשך בהכרח. הוא הוקם לראשונה בשנת 1971 על ידי שלושה יזמים שאפתנים ואלפי חנויות קמו מאז ברחבי העולם.

באפריל 2010 הודיע שולץ כי סטארבקס ראתה התקדמות ניכרת בחזרה לרווחיות וצמיחה. ההכנסות נטו עלו ב -8.6% ברבעון השני של 2010 בהשוואה לרבעון המקביל ב -2009. מהיר קדימה לשנת 2019, רכבת ההצלחה שלה לא מראה סימני עצירה. סטארבקס הפכה לרשת קפה מובילה במדינות רבות (אפילו בשווקים קשים לחדירה כמו סין, שם יש לה מעל 3600 חנויות וחנות סטארבקס הגדולה בעולם). מה תרם ליתרון התחרותי וההצלחה התומכת של סטארבאקס בעשורים האחרונים?

חווית לקוח מחוברת

סטארבקס מבקשת לספק חווית לקוח מחוברת לבניית מערכת יחסים ארוכת טווח ושמירה עליהם. יותר מאשר רק קפה קפה משובח, ענקית הקפה מספקת את "חווית Starbucks" שגורמת ללקוחות להרגיש בבית, ויוצרים קשר רגשי חזק. חנויות Starbucks מעוצבות עם אווירה נהדרת ונגישות בראש. שולץ מאמין שעובדים הם המפתח לבניית חווית לקוח חיובית. מגוון יתרונות כגון שירותי בריאות, תוכניות אופציות למניות, תוכניות לרכישת מניות, הכשרה והכרה יושמו.

סטארבקס דורגה במקום ה -7 ברשימה השנתית של "100 החברות הטובות ביותר לעבוד בהן" בשנת 2008. עשור מאוחר יותר בשנת 2018, היא עדיין רשומה כאחד המקומות הטובים ביותר לעבוד עבורם (למשל, אתר המשרות אכן. com הציב את סטארבקס ב הרשימה שלה "50 המקומות הטובים ביותר לעבוד בשנת 2018").

כרטיס תגמולים של סטארבקס

סטארבקס הציגה גם את כרטיס התגמולים של סטארבקס המספק שלל הטבות. זה מפתה לקוחות שחוזרים לבצע רכישות, ובונים נאמנות. סטארבקס השיקה גם את סקר חווית הלקוח של סטארבקס שאיפשר ללקוחות לשתף את מחשבותיהם אודות חוויתם בסטארבקס. זה ניכר כי סטארבקס מחויבת ליצור קשרים ארוכי טווח עם הלקוח.

מכונת אספרסו מאסטרנה

גיזמודו

פולי הקפה המשובחים ביותר

סטארבקס משתמשת בשעועית המשובחת ביותר לקפה שלה. אנשי החברה לעיתים קרובות נוסעים לעתים קרובות בחיפוש אחר ספקים העומדים בסטנדרטים שלה. בנוסף, סטארבקס רכשה גם קפה אורגני מוסמך וקפה מוסמך של סחר הוגן. רק בשנת 2009 נרכש 14 מיליון פאונד של קפה אורגני מוסמך על ידי Starbucks Corp. קפה מבושל גם עם Mastrena , מכונת אספרסו מתוחכמת מתוצרת שוויצרית. כשתבקר בבית קפה של סטארבקס מעבר לים, יקבל את פניך עם הטעם המוכר הזה, לא משנה היכן אתה נמצא.

האסטרטגיות הגנריות של פורטר

לדברי מייקל פורטר, ניתן להשתמש בשלוש אסטרטגיות כלליות להשגת יתרון תחרותי מתמשך. הם הנהגת עלויות, בידול ומיקוד.

פורטר מתאר את אסטרטגיית הבידול כמסירת מוצרים או שירותים איכותיים הנתפסים כמיוחדים ומוערכים על ידי הצרכנים. בידול מוצרים הוא הליבה של האסטרטגיה של סטארבקס להשיג יתרון תחרותי מתמשך. סטארבקס מציעה בידול כזה באמצעות חוויית לקוח מעולה וקפה איכותי. "חווית סטארבקס" מושגת באמצעות חנויות מעוצבות עם אווירה טובה וצוות מאומן היטב. על פי מחקר שערכה דיילי מייל, חנויות סטארבקס סיפקו עיצוב מסביר פנים עם בריסטות ידידותיות יותר בהשוואה לבתי קפה עצמאיים.

אסטרטגיית הבידול של היותה ספקית שתיית קפה פרמיה וייחודית אפשרה לסטארבקס להשיג יתרון תחרותי מתמשך.

מתחרים בסטארבקס

מיהם המתחרים הגדולים של סטארבקס?

קפה לוקין (סין)
קפה קוסטה (מטהו באנגליה)
דונקין סופגניות (בחלק מהשווקים ובמדינות, המיקוד שלהם אינו בקפה)
מקדונלד'ס מקפה
טים הורטונס (מבוסס בקנדה אך מתרחב בהדרגה בארצות הברית)
למתחרים המתמחים בצורות אחרות של משקאות, בעיקר מותגי תה (למשל, במדינות כמו סין יש תה מושרש כחלק מתרבותם).