20 סיכות עליכם תמיד לשמור במזווה

לימוד יסודות המזווה

שמירה וידיעה כיצד להשתמש במזווה מצויד היטב היא אחת האסטרטגיות הטובות ביותר לחיסכון בכסף שתוכלו להשתמש בהן. זה הולך כפול עבור משפחות גדולות יותר. עם המרכיבים הבסיסיים הללו, יהיה לכם בסיס לאלפי שילובי ארוחות ממש.

ישנם שימושים רבים עבור חלק מהפריטים הללו שיחסכו לך כסף במקומות שאינם בחשבונות המזון שלך.

אני מתמחר פריטי מותג חנויות מ- Walmart עבור זה, אבל אתה יכול להגדיל אותם למטבח או לתקציב שלך בקלות על ידי קניות בעץ הדולר. לא יהיו להם כמה מהפריטים הללו, אך הם נושאים את רובם.

אני אוסיף עלות משוערת עבור כל פריט, ואוסיף אותה בסוף עבורך. אתה יכול להחליט בעצמך משם אם אתה מסכים איתי או לא.

20 פריטים חיוניים שיש לשמור במזווה שלך

1. חומץ
2. אבקת סודה לשתייה
3. שימורי בשר
4. שעועית יבשה, אפונה ועדשים
5. קמח
6. אבקת חלב
7. עשבי תיבול יבשים ותבלינים
8. אורז
9. מלח
10. נודלס
11. צימוקים
12. חמין אבקה או מגורען
13. סוכר
14. בצלים
15. תפוחי אדמה
16. מרקי שמנת משומרים
17. תפוחים
18. שיבולת שועל מגולגלת
19. חמאת בוטנים
20. אבקת קקאו

1. חומץ

אני שומר לפחות שני ליטרים של חומץ במטבח שלי בכל עת. גלון אחד של חומץ לבן בו אני משתמש אך ורק לניקוי, וגלון חומץ תפוחים אחד בו אני משתמש לצריכה.

גלון של אחד מהם יעלה לך בסביבות 2 $. נוסיף 4 דולר לסך הריצה שלנו עבור ליטר אחד מכל אחד.

מתכון לבונוס

• 12 גרם מים
• חומץ 4 עוז

זהו מנקה חלונות מדהים. פשוט מוזגים את המרכיבים בבקבוק ריסוס, ומניעים להם טלטול טוב.

2. סודה לאפייה

מלבד הכנת עוגות, לחמים ועוגיות, סודה לשתיה היא גם מוצר ניקיון טוב מאוד. זה מנטרל ריחות ולכן זה טוב לניקוי דברים מסריחים כמו פחי אשפה וחדרי אמבטיה. זה גם שוחק קלות, כך שהוא יוצר פוליש טוב למתכת או זכוכית.

אני כנראה מעריך כאן מאוד, אבל נגיד שקופסת סודה לשתיה תעלה כ -1.50 דולר.

מתכון לבונוס

• 1 כוס מים חמים
• 1/4 כוס סודה לשתיה

זה יוצר פוליש מדהים למתכת או זכוכית בעלות של כ- 20 ¢ למתכון.

3. בשרים משומרים

בשרים משומרים כמו טונה, עוף וסלמון טובים לזריקת סלטים חלבוניים, להוסיף לירקות סלט רגילים, או ליצור קציצות כחלופה בקר.

כל שלוש אלה נמכרות בעץ הדולר תמורת 1 דולר לפחית. לסכום הריצה שלנו אוסיף 3 דולר עבור פחית אחת מכל בשר.

4. שעועית יבשה, אפונה ועדשים

שעועית יבשה ואפונה הם מקור נהדר לסיבים. לאחר מיון מהיר של פסולת, שטיפה והספגה, אלה לבדם מהווים בסיס טוב למאות מתכונים. וגם, אם אתה מכין כיס בגודל של שלושה אינץ 'על שלושה אינץ' וממלא אותו בשעועית קטנה יותר או באפונה ואז תופר אותו, זה הופך לכדור מתח די טוב.

המחירים משתנים על מוצרים אלה, אבל אני חושב ש -2 דולר לקילו זה הוגן. נוסיף 4 דולר לסך הריצה שלנו עבור קילו מכל אחד.

5. קמח

קמח הוא מרכיב חיוני בעוגות, עוגיות ולחם. ניתן להשתמש בו גם לעיבוי רטבים, תבשילים או גרביים.

סוגים שונים של קמחים מיוצרים לדיאטות מיוחדות, אך פשוט נדבק כאן בקמח חיטה רגיל. הוא מגיע בארבעה סוגים הנפוצים ביותר: קמח לחם, קמח עוגה, קמח לכל מטרה, וקמח מלא.

אנו נתמקד כאן בקמח לכל מטרה, שהוא השימושי ביותר ועולה בין 30 ¢ ל 50 ¢ לירה. לטובת סך הריצה שלנו, נלך על 10 פאונד ונקרא לזה 4.50 דולר.

6. אבקת חלב

למרות שאבקת חלב אינו כל כך טעים לשתות במקום חלב מכד, הוא מהווה תחליף טוב מאוד לחלב במתכונים כאשר הוא מעורבב עם מים.

חלב אבקה הוא אחד הפריטים היקרים יותר ברשימה בסביבות 5 דולר לפאונד. אנו נעמיד עם קילו אחד לסכום הריצה שלנו.

7. עשבי תיבול ותבלינים יבשים

רוב הפריטים ברשימה זו הם פשוטים למדי בפני עצמם. שמירה על מגוון עשבי תיבול ותבלינים על מנת לטעום אותם תעשה הבדל עצום כשמגיע הזמן להכין ולאכול אותם.

ניתן לקנות שייקרים קטנים של עשבי תיבול ותבלינים בסכום של $ 1 כל אחד. נוסיף 10 דולר לסך הכל, ונלך הביתה עם מגוון טוב.

8. אורז

אורז הוא אחד המרכיבים המגוונים יותר ברשימה זו. אפשר לטעום אותו בקלות עם מרכיבים מתוקים או מלוחים ולהשתמש בו כמוקד העיקרי של המנה, או כאמצעי למצעים מרכיבים יקרים יותר כדי למתוח אותם עוד קצת.

אורז הוא בסביבות 1 דולר לקילו, אבל זה פריט מזווה שימושי באמת. נוסיף 10 פאונד אורז לסך הכל תמורת 10 דולר.

9. מלח

מלח טוב להגברת הטעמים של מאכלים מתוקים ומלוחים כאחד. זה גם עושה חומר משמר נהדר לייבוש מוצרי מזון טריים לאחסון ארוך טווח.

מלח שוחק מאוד וניתן לקנות אותו בצורות קרקע גסות ועדינות. זה עושה את זה עוד תוספת טובה לציוד הניקיון שלך כדי לסרוק וללטש מתכות.

אני מעריך כאן שוב, אבל בואו נתמחר מלח ב 50 ¢ לקילו. נבזבז 1 דולר לקנות אחד למזווה, ואחד להיכנס עם ציוד הניקיון.

מתכון לבונוס

• 1/4 כוס מים
• 1 1/2 כפות גדושות מלח

מערבבים את המים והמלח לעיסה גרגירה ומורחים אותם על פיסת קרטון. זרוק את קצה הסכין שלך בעיסה בערך 25 עד 30 פעמים לכל צד. אל תשכח לשטוף את הסכין כשתסיים ליטוף.

זה לא יביא סכין לקצה חד כתער, אבל זה יהפוך אותה לחדה יותר בצביטה.

10. אטריות

אטריות הן דרך מצוינת להוסיף בתפזורת למזווה במהירות. הם זמינים בצורות ובגדלים רבים וניתן לטעום אותם עם מרכיבים מתוקים ומלוחים.

מחיר קופסה או שקית אטריות ישתנה. זה תלוי מאיזה סוג אטריות ברצונכם לרכוש ומאיזה דגנים הם עשויים. נשתמש במקרונים רגילים כסטנדרט שלנו כאן ב- $ 1 עבור קופסה של קילו אחד. חמש קופסאות שנוספו למזווה שלנו מוסיפות 5 דולר לסך הכל.

סך הכל עד כה

אנחנו באמצע הרשימה שלנו ועד כה הוצאנו 48 דולר. זה אולי נראה הרבה, אבל הוספנו 25 קילו קמח, אורז ואטריות. זה הרבה אוכל, וניתן לרכוש סכומים פחותים בכל פעם כדי להתאים לכל תקציב ספציפי.

11. צימוקים

צימוקים הם תוספת נהדרת למנות עוף, חזיר או כבש, וניתן להשתמש בהם גם במגוון קינוחים, סלטים, רוטבים או לחמים למגע מתיקות. הם גם חטיף נהדר להעביר לילדים.

צימוקים בממוצע כ -4 דולר לפאונד, ולכן 4 דולר נכנסים לסך הכל שלנו.

הערה: לא סתם לעצור בצימוקים. יש מגוון של פירות יבשים שיעשו תוספות נהדרות למזווה שלך. אם זה במבצע ואתה אוהב את זה יותר מצימוקים, אז קנה אותו בכל האמצעים.

12. בוליאן אבקה או מגורען

בדומה לעשבי התיבול והתבלינים, בוליון מגיע במגוון טעמים. זה גם לא הכרחי. על ידי הוספת בולליון למזווה שלך, עם זאת, תוכל לתת לעצמך את היכולת להוסיף הרבה טעם לארוחות שלך במהירות.

קוביות בוליון הן כ- 1.50 $ לחבילה של שש. נקנה שלושה טעמים שונים בעלות של 4.50 $.

13. סוכר

סוכר הוא מצרך חשוב במזווה. ניתן להשתמש בו במשורה במנות מלוחות, כמו גם בממתיק למשקאות, עוגות, עוגיות ופשטידות.

אנו נספור שקית סוכר במשקל 10 קילו בסביבות 10 $, או 50 ¢ לקילו.

14. בצל

בצל מאחסנים טוב מאוד למרות שהם פריט מזון טרי. הם תוספת נהדרת למאכלי ביצה ובשר, מרקים, חמין, תבשילים וסלטים.

נוסיף 10 קילו בצל צהוב ספרדי למזווה שלנו ב 50 ¢ לקילו.

15. תפוחי אדמה

יש מגוון עצום של תפוחי אדמה בחנות המכולת. תפוחי אדמה שיש להם מראה שעווה עדיפים על מתכונים הקוראים למריחת חום רטוב. דוגמאות לכך יהיו רתיחה, אידוי או פלטה. המייבש, מיני בשרים יותר טובים לאפייה.

תפוחי אדמה של רוסית הם הפופולאריים ביותר ויעלו כ -3 דולר לשקית של חמישה קילו. ניקח שניים תמורת 6 דולר.

16. מרקי שמנת משומרים

מרקי שמנת כמו קרם פטריות, עוף, סלרי ואפילו תירס מוקרם מהווים בסיסים טובים מאוד למרקים, תבשילים, חמין ורטבים.

הבחירות של מרקי שמנת אינן מוגבלות למה שציינתי, אך נוסיף אחד מכל אלה לסכום כולל של כ -1 דולר לפחית. 4 דולר נכנסים.

17. תפוחים

תפוחים הם חטיף נהדר כפי שהם, אך ניתן להכין מהם גם פשטידות, עוגות, טארטים או עוגיות. הם גם הולכים בצורה יוצאת דופן עם חזיר או עוף.

כמו ברוב התוצרת האחרת, תפוחים נעים במחיר בהתאם למגוון שתבחרו. הבנתי את המחירים לקילו של תפוחי פינק ליידי, סבתא סמית ', פוג'י, רד טעים וג'אז, וביחד הם ממוצעים של קצת יותר מ -2 דולר ללירה. נקבל שקית של שלושה קילו תמורת 6 דולר.

18. שיבולת שועל מגולגלת

שיבולת שועל מגולגל מאוד טוב בשבילך. הם גם טובים מאוד למזווה שלך. מלבד שיבולת שועל הקלאסית, שיבולת שועל מגולגלת היא חומר מילוי נהדר ללחם בשר במקום הלחם. ניתן להוסיף אותם גם לעוגות, פשטידות, עוגיות ולהוסיף אותם כתוספות לפירורי פריך ופריכות.

שיבולת שועל מגולגלת עולה בסביבות 1.50 דולר לפאונד. נקנה ארבעה לירות במחיר של 6 דולר.

19. חמאת בוטנים

חמאת בוטנים היא מקור נהדר לחלבון שניתן להוסיף למרקים, רטבים, עוגיות, עוגות, פשטידות ולחמים.

צנצנת של ארבעה קילו עולה כ -6.50 דולר. ניקח אחד כזה.

20. אבקת קקאו

למרות שאבקת קקאו נתפסת בדרך כלל כמרכיב למתכונים מתוקים, כמו בעוגות, עוגיות, טארטים ופשטידות, היא גם יכולה להכין מרכיב מלוח מעניין. אבקת קקאו היא מרכיב מריר מאוד שמרוויח את עצמו היטב לרטבים ולמרקים.

אבקת קקאו היא בסביבות 4 דולר לפאונד ואנחנו ניקח שני פאונד הביתה תמורת 8 דולר.

הטוטאל הגדול שלנו

המשקל הכולל של מוצרי המזון שלנו הגיע ל 73 קילו. לא כללתי את מרקי השימורים, או הבשרים. אני גם לא כללתי את החומץ, התבלינים או קוביות המטילים.

העלות הכוללת שלנו עבור הפריטים ברשימה זו עמדה על 102 דולר. אני לא חושב שזה מחיר כל כך גרוע לאלפי שילובי ארוחות אפשריים ממש. האם אתה?