5 סיבות מדוע הגשה היא "עבודה אמיתית"

המשך לקרוא מחמש סיבות מדוע להיות שרת צריך להיחשב "עבודה אמיתית".

pexels.com

שרת מסעדה משרת אמת

אחד הדברים המאתגרים ביותר בשולחנות המתנה הוא העובדה שאנשים אוהבים להגיד לך שוב ושוב לקבל עבודה אמיתית. כאילו! ראשית כל, מי זוכה להחליט מהי "עבודה אמיתית" או לא? האם זה לא צריך להיות האדם שבוחר את העבודה? ויתרה מכך, האם זה לא מבוסס על הערכים והסטנדרטים שלהם ולא של אף אחד אחר?

כשרת במשך שנים רבות בעסקי המסעדנות, ריכזתי רשימה אמיתית מאוד של סיבות מדוע ההגשה היא למעשה עבודה אמיתית. שרתים, אתם מוזמנים להשתמש בה כשאתם נשאלים את השאלות הכי לא מכובדות האלה.

5 סיבות לחכות לשולחנות זה עבודה אמיתית

סיבה מס '1

שרתים, במיוחד בערים מאוכלסות כמו לוס אנג'לס, ניו יורק, נאשוויל ומיאמי, ירוויחו ככל הנראה בין 40-50 דולר לשעה, לפעמים אפילו מעל שכר מינימום. אני מצטער… תגיד לי איך זו לא עבודה אמיתית?

סיבה מס '2

כשאוכלים במסעדה, זה האדם שלוקח את ההזמנה שלך, כלומר האדם שמכיר ומבצע את הטמפים שבהם אתה רוצה את האוכל שלך, את הצדדים שאתה רוצה עם החלבונים שלך, את הנר שאתה רוצה להצמיד קינוח יום הולדת, היין האדום הספציפי עם תווים פירותיים, גוף בינוני וטאנינים קלים שאתם רוצים עם הסטייק שלכם… ? זה השרת שלך, זה מי. הם יכולים ליצור או לשבור חווית אוכל. שלא לדבר על כמה מסעדות יש בעולם? בְּדִיוּק. לשרת זו עבודה אמיתית. עבודה אמיתית מאוד. בכל העולם.

סיבה מס '3

קח שנייה אחת לחשוב על הכישורים הדרושים לשולחנות המתנה. בכל לילה נתון, שרת יטפל במספר טבלאות של יותר מ -2, שכולם רעבים, צמאים ורוצים תשומת לב. לומר שהגשה אינה עבודה אמיתית היא לרמוז ששולחנות המתנה כל כך קלים או חסרי תועלת שזה לא שווה מקום בספקטרום התעסוקה שלך. בֶּאֱמֶת? ובכן, אולי כדאי לך לנסות. אתה עלול להיות מופתע כששולחן של עשרה אנשים רעבים רוצה את תשומת הלב הבלתי מחולקת שלך במשך עשרים דקות ואילו עשרת השולחנות האחרים שכולכם רוצים גם את זה ואתה צריך להבין איך לעשות כל אדם ואושר. זה כנראה ילמד מהר מאוד שלא רק לשרת עבודה אמיתית, זה לא כל כך קל כמו שרבים אוהבים לחשוב שזה.

סיבה מס '4

בואו ניקח את התרחיש של מנכ"ל שיוצא לעבודה - הוא / היא נכנס, עושה מגוון של עבודות כדי לעזור לכל מוצר / שירות שהם מייצרים / מספקים ואז עוזב. שרת עושה את אותו הדבר בדיוק, אם כי בקנה מידה אחר. עבודה היא עבודה, בין אם אתה מנסה לקדם טכנולוגיה לשיפור כדור הארץ ובין אם אתה מגיש צלחת חמה של אוכל ללקוח רעב ומשלם. בסופו של יום, זה באמת רק עניין של גודל אז השאר את האגו שלך בפתח.

סיבה מס '5

האם ישיבה לשולחן שווה תעסוקה? האם סכום כסף מסוים הרוויח עבודה שווה? לא משנה מה התשובות שלך, שאל - לפי מי? להיות בסביבה משרדית זה לא שונה מלהיות במסעדה מבחינת עבודה בעבודה. הרעיון ש" 9-5 "הוא עבודה אמיתי יותר מלהגיש הוא אבסורדי, לא? אפשר אפילו לטעון שלהיות על הרגליים למעלה מחמש שעות זה יותר מאומץ מאשר לשבת ליד שולחן. כן, זה חל על כוח פיזי בלבד, אך העניין הוא מדוע פיזי ונפשי נפרד? עבודה היא עבודה, לא משנה איזה שריר אתה מפעיל.

אולי כשמישהו מרגיש צורך לומר לאדם אחר לקבל עבודה אמיתית, זה מדבר על עצמם ועל שום דבר אחר. שולחנות המתנה הם לא רק עבודה אמיתית, אלא עבודה הנחוצה ברחבי העולם וראוי להתייחס אליה בכבוד, כמו בכל עבודה כנה אחרת.