תוכן עניינים:
iStockPhoto.com / לימפידו
מי לא ירצה מתנת אוכל טעימה מעסק לחגים? ובכן, זה תלוי מיהו המקבל המיועד. מה שעשוי להיות טעים לאחד, עשוי להיות קטלני או פוגע באחר.
להלן מספר סיבות נפוצות מדוע מתנות אוכל לחג עשויות להידחות או לאשפה:
- אלרגיות. אלרגיות לאגוזים, מוצרי חלב, שוקולד וגלוטן יכולים למחוק שורה רחבה של מתנות אוכל נפוצות, כולל ממתקים ועוגיות המשמשות בדרך כלל למתן חג. אלו הסובלים מאלרגיות קשות ביותר עלולים לחוות תגובה רצינית, אפילו קטלנית, מאכילתם הלא נכונה של דברים לא נכונים.
- דיאטות. מקובל שאנשים מפנקים את השן המתוקה שלהם במהלך החגים ואז קובעים החלטה לרגל השנה האזרחית החדשה כדי להשיל את הארוזים על קילוגרמים. אבל אנשים מסוימים עשויים אפילו "להיות טובים" ולהתרחק מעודף סוכר או שומן בחג.
- מַחֲלָה. בנוסף לאלרגיות, רשימת המחלות שניתן להחמיר על ידי אכילת מזונות לא נכונים היא לגיון, הכל החל מדלקת פרקים ועד זיץ.
- פִילוֹסוֹפִיָה. קבוצה זו תכלול את אלו הנוהגים באורח חיים צמחוני, טבעוני, אורגני, ידידותי לסביבה או אחראי חברתית. לדוגמא, מי שמנסה להיות אחראי יותר מבחינה חברתית אולי רק רוצה לאכול שוקולד של סחר הוגן.
- דָת. מתן בשרים מסוימים או מאכלים אסורים אחרים למקבלים יהודים שומרי כשרות זה רק בטעם גרוע (מיועד לטעם משחק מילים). שימו לב גם כי הקהילות היהודיות אינן היחידות עם מגבלות תזונה דתיות.
- חיי מדף שפג תוקפם. פריטי ממתקים לקידום מכירות רבים מחזיקים חיי מדף של כ3 עד 6 חודשים אם הם מאוחסנים כראוי ואז צריך לאשפה. עם זאת, חלקם יכולים לפוג רק כמה ימים! אחרים עשויים לדרוש טיפול מיוחד או קירור.בדוק תמיד עם מפיץ מוצרי הקידום שלך אודות חיי המדף של פריט המזון הנרכש והשליך אותם כאשר תאריך זה מגיע, כדי להימנע ממתן אוכל רע ללקוחות.
מעניין עוד יותר לציין כי על פי הדיווחים של מכון הייחודיות לפרסום מדינת התעשייה / מטריקס מוצרים בין השנים 2013 ל -2014, מתנות המזון ירדו מ -2.2% מנתח שוק מההכנסות ל -1.5% - ירידה של 32% - בתוך שנה אחת בלבד. זְמַן. ייתכנו הסברים רבים לכך כולל עלות מתנות אוכל. עם זאת, לא ניתן להוזיל את נושאי הבריאות והעדפות שנדונו לעיל אשר לעתים קרובות מושכים תשומת לב תקשורתית כגורם תורם.
אבל ה- BIG no-no למתנות אוכל לעסקים? לעולם אל תכין אותם בעצמך! אחריות רבה מדי!
חלופות שיש לקחת בחשבון כאשר אוכל אינו מתאים
מתן סוג שגוי של מתנת אוכל עלול לפגוע גם במותג החברה. אז מה צריך עסק שרוצה "לטפל" בלקוחות שלהם?
- הכירו את החששות והרגישות של הלקוחות. הבנה מעמיקה של הדמוגרפיה השוקית של העסק צריכה להפוך חלק מהנושאים הללו לברור שיש להימנע מהם. אך אם לא, טעו בצד הזהירות ובחרו בחירת מתנה חלופית.
- אפשרויות שאינן אוכל. בחירת מתנות שאינן אוכל עשויה להוות חלופה בטוחה יותר עבור קבוצות לקוחות הידועות כבעלי רגישויות והעדפות רציניות.
- תנו להם להחליט. כרטיסי מתנה קמעונאיים או כרטיסי חיוב יכולים לאפשר ללקוחות להחליט מה מתאים להם.
כאשר מתנות אוכל לחג עשויות להיות מתאימות…
עבור שווקים שאינם רגישים כמו אלה שנדונו קודם, מתנות אוכל לחג יכולות להיות בחירה כלכלית. הנה למה:
- שיתוף. לעתים קרובות חולקים מתנה אחת או סל מתנה אחד גדול יותר לעסק או לקבוצה אחרת. זה מקטין את עלות הרכישה והמשלוח של מתנות אישיות.
- חזור על הביצועים. בדרך כלל ניתן לתת מתנות אוכל מתכלות מספר פעמים עם דחייה מועטה. חלק מהנמענים מצפים אפילו לפינוקים השנתיים!
- מתנות 2 ב -1. אם ארוזים במיכל רב פעמי, ניתן ליהנות מהמתנה במהלך החגים ולאורך כל השנה.
© 2014 היידי תורן