תיהנו מהפסקת הקפה! קח "פיקה" שוודית

הכוס האהובה עלי לקפה חזק וחם!

Thougtforce

האם אתה מרגיש לפעמים קצת אשם כשאתה לוקח הפסקת קפה בעבודה? אתה באמת לא צריך, כי הפסקת קפה יכולה להיות דבר חיובי גם עבורך וגם עבודתך. הפסקת קפה יכולה להיות הצלחה בדייט ראשון והיא אירוע חברתי חשוב. המשך לקרוא כיצד לקחת הפסקת קפה בדרך השבדית, או כפי שאנו מכנים זאת; בואו נהיה פיקה!

המילה "פיקה" היא מילה שוודית טיפוסית ולפי הידוע לי אין מילה דומה בשפה אחרת. פיקה זה לא רק לשתות קפה או לקחת הפסקה, זה הרבה יותר מזה והדבר החשוב ביותר עם פיקה הוא ההיבט החברתי.

באיזו שעה ביום זה הזמן המתאים לפיקה שוודית?

בשוודיה רוב האנשים לוקחים פיקה מספר פעמים ביום ומכיוון שאנחנו עושים הרבה פיקה עלינו לחלק את הפסקות הקפה באופן שווה לאורך היום; יש לנו בוקר-פיקה, פיקה אחר הצהריים, פיקה אחרי ארוחת הערב, ערב-פיקה ומתישהו במהלך היום אנחנו כנראה גם לוקחים פיקה מהירה. פירוש המילה פיקה יכול להיות דברים שונים בהתאם למקום, למצב ומה לאכול. אך במאמר זה אצמד למשמעות של פיקה ככוס קפה או תה ומשהו קטן לאכול.

דרך נוספת לתאר כיצד אנו מפיצים את הפיקה השוודית לאורך היום היא: אנו שותים קפה לארוחת בוקר, צהריים, ארוחת ערב וארוחת הערב, ויש לנו גם פיקה בין הארוחות האלה!

אז, כפי שאתה יכול לראות, בכל שעה ביום זה הזמן הנכון לפיקה!

עובדה כלשהי על קפה בשבדיה

שוודיה היא בין המדינות המובילות בכל הקשור לצריכת קפה בהשוואה לאוכלוסייה.

שוודים בוגרים צורכים בממוצע 1200 כוסות קפה בשנה או מכשפה של 11 קילו, כלומר כל אדם מבוגר שותה ארבע כוסות ביום.

פינלנד היא צרכניות הקפה המובילות עם 12,8 ק"ג לאזרח מבוגר ושנה.

קצת היסטוריה על קפה בשבדיה

לשתות קפה או לשתות פיקה זו מסורת ישנה בשבדיה והיא כבר זמן רב תרבות. הקפה הגיע לשוודיה בסביבות שנת 1670 או 1680 ונחשב תחילה כמכשפת תרופות שרק ניתן היה לקנות בבית מרקחת. הטעם לקפה צמח במהירות ובתי הקפה האגרופים נפתחו לאחר זמן מה עם הרבה יותר אחריו. קפה הוא עדיין המשקה החברתי מספר 1 בשבדיה, גם אם שוודים רבים שותים הרבה תה גם כן

מבחינה היסטורית אמורות להיות לפחות שבע עוגיות שונות ועדיף יותר משבע כאשר הגישו קפה והאירוע נקרא בשפה השוודית kafferep, (חבל קפה באנגלית). זה היה מעין כלל תווית לא כתוב והיסטורית זו הייתה גם דרך להתחרות בין עקרות בית, תוך הצגת סטנדרט ומיומנות. המילה kafferep בדרך הישנה נקשרה לצערי לרכילות בין נקבות אבל אני חושב שזה היה אירוע חברתי חשוב לעקרות הבית. כיום אנו לא משתמשים במילה kafferep כל כך הרבה, אך ניתן להשתמש בה בכל פעם שאתה יותר משני אנשים ששותים קפה ומדברים.

צריכת הקפה שלי ביום רגיל

• שתיים או לפעמים שלוש כוסות קפה עם ארוחת הבוקר
• כוס קפה אחת בשעה 9:30, פיקה
• כוס אחת אחרי ארוחת הצהריים בשעה 12:30
• כוס אחת בשעה 14:30, פיקה

לפעמים אני פוגש חברים בעיר ויש לי כוס או שתיים על פיקה.

בדרך כלל אני לא שותה קפה אחר כך ואז בסביבות השעה 18:00 בערב, כי אני לא יכול לישון אם אני שותה קפה עד מאוחר בלילה.

איפה המקום הנכון לפיקה שוודית?

אתה יכול לקבל פיקה כמעט בכל מקום ובכל נסיבות אפשריות. יש לנו פיקה בבית, בעבודה, בעיר בבית קפה או בפארק, בבית ספר, ביער, בשדה, בחדר כושר, בסירה בים, על החוף, בבית שכנים., במיטה, במספרה ובכל חנות בה יש מכונת קפה או מכונת קפה או אפילו בספא. אנחנו יכולים לקיים פיקה בחנות מזון, בשוק, באירוע ספורט, בהלוויה, מסיבת יום הולדת או חתונה. אנחנו יכולים לאכול פיקה לפני ארוחת הערב וגם כוס אחרי ארוחת הערב. אנחנו יכולים לקבל פיקה בזמן שאנחנו מדברים בטלפון, בזמן שאנחנו נוסעים ברכב או באוטובוס או ברכבת התחתית או אפילו בזמן שאנחנו עושים קניות עם חברים. כאשר אתם מזמינים ארוחת ערב או ארוחת צהריים במסעדה, בדרך כלל כוס קפה אחת או שתיים כלולות במחיר בשוודיה.אין כללים מלבד זה לגמרי בסדר שיהיה לך פיקה בכל מקום שאתה נמצא ובכל זמן שתרצה!

מהי פיקה?

כל כך הרבה טעמים שונים של קפה!

Thougtforce

את הקפה הכי טוב מכינים עם פרקולטור לטענתי!

Thougtforce

הקפה

ישנם מספר זני קפה שונים לקנות במכולת ותוכלו לקבל את הקפה בכל דרך שתרצו. בחנויות המכולת יש קפה מכל רחבי העולם וזו יכולה להיות עבודה קשה למצוא את הסוג המתאים לכם.

הראשון שאתה צריך להחליט הוא איך אתה רוצה להכין את הקפה שלך; מבושל, מבושל, פרזו או קפה המיוצר על ידי מכונת קפה מתקדמת.

אחרי זה אתה צריך להחליט את הטעם והחוזק שאתה רוצה. באופן אישי העדפתי קפה שהוא גם מבושל וגם מבושל עם טעם חזק ומכשפה חזקה נותן לי קפה שהוא גם מספיק חם וגם מספיק חזק.

בשנים האחרונות היה פיצוץ של דרכים חדשות לשתיית קפה ונראה כי שבדיה אימצה את כל סוגי העולמות לשתות קפה והפכה אותם לשוודית. כעת תוכלו ללכת לבתי הקפה הטרנדיים ביותר לבחור קפה לאטה, צ'אי לאטה, אספרסו, פרפינו, קפה מקיאטו, קפוצ'ינו ותוכלו גם לשלב את הקפה עם מים מינרליים.

באופן אישי אני עדיין מעדיף לשתות את הקפה שלי שחור וללא סוכר.

סמלה שוודית

Thougtforce

וינדרברד שוודי, מאפה דני.

Wikimedia commons

קאנבול שוודי, רול קינמון, תוצרת בית!

אתה כוח

מה אוכלים בפיקה!

אתה יכול לאכול כמעט כל מה שאתה רוצה בפיקה אבל בשבדיה יש כמה סוגים של עוגות ומאפים שנהוג לאכול יותר.

המאפה הנפוץ ביותר בפברואר בשוודיה הוא סמלה השוודית. סמלה היא לחמניית חיטה גדולה וטעימה עם רסק שקדים ושכבת קרם רכה מעל.

מאפה נוסף שאני יכול להמליץ ​​עליו הוא מכשפת המאפים הדנית שאנו מכנים wienerbröd. זה אחד האהובים עליי האישי מכיוון שאין שום דבר שיכול להתחרות במאפה דני טרי שנאפה לאחרונה עם המרקם הפריך ורוטב הווניל המקסים באמצע ואבקת סוכר מעל.

מלבד המאפים שתוארו לעיל, ישנם מאפים רבים נוספים המכשפה נפוצה בפיקה שבדית כמו מאפה נפוליאון, מאפה בודפשט ומאפה גוסטף אדולף, רק אם להזכיר כמה. או שאתה יכול לקבל עוגיות קטנות, מעט גלידה או עוגת גבינה לפיקה שלך אם אתה מעדיף משהו קטן יותר. הכל בסדר לאכול על פיקה!

אבל הנפוץ ביותר לאכול על פיקה שוודית בכל עת של השנה חייב להיות הקנלבול! קאנבול הוא בעצם לחמניית חיטה במילוי קינמון, סוכר וחמאה וסוכר פנינים מעל.

דמיין פיקה עם לחמניות קינמון ביתיות! זוהי תחושת טעם שאי אפשר לתאר אותה שחייבים לחוות. צפו בסרטון למטה לקבלת מתכון והוראות כיצד להכין לחמניות קינמון שוודי, התנסו ותהנו!

מתכון והוראות, לחמניות קינמון שוודיות

עוגות ומאפים מסורתיים על פיקה

יש כמה מקרים במהלך השנה שדורשים כמה עוגות או מאפה ספציפי.

מדצמבר ועד חג הפסחא

המאפה האופייני לשבדיה לפיקה בתקופה זו הוא מכשפת הסמלה היא לחמניית חיטה במילוי רסק שקדים ושמנת.

היום הלאומי השבדי ה -6 ביוני

ביום הלאומי השבדי אנו אוכלים מכשפת מאפה של יום לאומי מורכבת מקרקעית מזרין ומעליה תותים, מליסה ודגל שבדי.

ערב אמצע הקיץ

המאפה האופייני בערב אמצע הקיץ הוא עוגת שמנת שאנו אוכלים בדרך כלל אחרי הריקודים סביב הקוטב אבל גם מאוחר יותר בלילה.

12 בדצמבר לוסיה

ב- 12.e בדצמבר אנו חוגגים את לוצ'יה בשוודיה והעוגה והמאפה האופייניים על לוצ'יה הם ג'ינג'ר דקים ולוסבולאר. לוסבול הוא לחמניית חיטה עם זעפרן וצימוקים.

כמה מילים שטוב לדעת שהתחברו לפיקה

המילה פיקה היא שם עצם והיא בדרך כלל שבדית. אבל פיקה היא גם פועל ופירושה להתרועע בזמן שתיית קפה.

Påtår - פירושו מילוי של קפה.

Kaffehalv - פירושו כוס קפה עם חצי כוס או פחות תלוי בטעם שלך עם ליקר, רצוי המותג השבדי רנאט.

Kafferep - שבאנגלית יהיה "חבל קפה". (ראו לעיל תחת כמה היסטוריה על קפה בשוודיה להסבר)

Fikabröd - באנגלית לחם פיקה, כלומר כל מה שאוכלים על פיקה

Sju sorters kakor - שפירושו שבעה סוגים של מכשפות עוגיות היה הכמות המינימלית של סוגים שונים של עוגיות שנחשבו להן כמספיקות על קפה אמיתי מבחינה היסטורית.

Mellanmål - fika הוא Mellmålmål שמשמעותו ארוחה בין כל אחת מהארוחות הרגילות האחרות כמו ארוחת בוקר, צהריים או ערב.

גו-פיקה, גו-פיקה היא פיקה עם ממתקים טעימים במיוחד, עוגיות, מאפים או עוגות. זה תענוג אמיתי ו- go-fika יכול להיות שונה עבור אנשים שונים כלומר כל מה שאתה באמת אוהב.

היתרונות שאנחנו מקבלים מפיקה

למרות שיש כמות עצומה של דרכים שונות לשתות קפה וכמות עצומה של פיקברוד הדבר החשוב ביותר הוא שיהיה לך רגע רגוע וחברה טובה.

אנחנו גם נבצע ביצועים טובים יותר בעבודה אם ניקח פיקה.

פיקה בעבודה היא דרך מושלמת וטבעית להתרועע ולבנות להקות עם עמיתיכם לעבודה. אנו מרגישים טוב יותר כשאנחנו מתקשרים עם אנשים אחרים וזה גורם לנו לעבוד טוב יותר ביחד. אנו מקבלים הצצה לעמיתינו באופן שבדרך כלל איננו מקבלים אחרת בזמן העבודה. זו גם דרך לרוקן את המוח ולדבר על דברים אישיים שאינם קשורים לעבודה. לשתף דברים אישיים יוצר הבנה וגם תחושה של להיות צוות, קהילה. וגם אם אתה מדבר על עבודה במהלך הפיקה, תקבל הטבות בצורה של זמן להחלפת מידע, כדי לתת גם רעיונות חדשים לבעיות שאנו עלולים להיתקל בהם בעבודה היומיומית שלנו. פיקה היא דרך נהדרת עבור עמיתים לעבודה כמו גם מנהלים לפגוש מידע לא רשמי ולהפיץ מידע על הארגון.

פיקה נותן לנו מנוחה של רגע, הזדמנות למלא את מוחנו בהשראה מאחרים ופעם לבחון רעיונות ומחשבות על אחרים.

המקום הטוב ביותר לפתוח בשיחה עם מישהו שאתה מכיר הוא סביב מכונת קפה בעבודה או במקום ציבורי. אפילו לשבדי קל לדבר סביב מכונת קפה או בתור מול מכונת קפה. תמיד יש מה לומר כמו; איך מכונה זו עובדת? אוֹ; לוקח קצת זמן להשיג כאן כוס! אוֹ; הקפה טעים כאן? או הרגיל; אתה הולך לכאן לעתים קרובות?

אם אתה רוצה להיות פופולרי באמת בקרב עמיתיך לעבודה, אתה יכול על פיקה ממש טוב. זו דרך ממש טובה להשיג חבר חדש וכולם ישמחו ויתרשמו מהנדיבות שלך.

פיקה בעבודה זה חשוב!

מכונת הקפה שלנו בעבודה

1/2

פיקה זה דבר נהדר לעשות בדייט ראשון!

פיקה היא פגישה ראשונה מושלמת שכן פיקה היא דבר נפוץ מאוד ולבקש ממישהו לבקש פיקה זה לא עניין גדול כמו לבקש ממישהו לארוחת ערב. פיקה היא דרך נינוחה להכיר זה את זה ואם זה משום מה משתבש אף אחד מכם לא עשה הפסד גדול בכסף ולא ביוקרה.

אבל יש דבר אחד שעליכם לחשוב עליו כשאתם מבקשים ממישהו לפיקה והוא לבחור את העוגה המתאימה לקובץ שלכם. בחרו מכשפת עוגה קלה לאכילה ושימו לב לדייט שלכם. בהמשך כשאתם מכירים טוב יותר אתם יכולים לאכול את כל המאפים השמנתיים שאתם רוצים אבל לפגישה הראשונה עדיף לקחת משהו קטן או סתם כוס קפה או תה.

האם אתה כשיר לקבל פיקה שוודית?

עבור כל שאלה בחר בתשובה הטובה ביותר. מפתח התשובה נמצא למטה.

1. איפה אתה יכול לקבל פיקה?
   • בכל מקום ובכל מקום
   • אתה חייב לשבת ליד שולחן
2. מה אפשר לאכול בפיקה?
   • מה שתרצה
   • לחמניית קינמון
3. האם לבקש ממישהו ללכת לעשות פיקה יהפוך אותך לפופולרי יותר?
   • לא!
   • כן כן!
4. מה אתה יכול לשתות על פיקה?
   • מצלם
   • קפה או תה
5. מה הכלל היחיד סביב פיקה?
   • אין חוקים שום דבר הולך!
   • כן, זה צריך להיות דבר חברתי!
6. מה הכי חשוב להביא איתך לפיקה בחוץ במהלך הקיץ?
   • שמיכה לשבת עליה
   • סוכר, חלב או שמנת
7. מה כדאי לקנות בפיקה לדייט ראשון?
   • משהו שקל לאכול מכיוון שכדאי להתמקד בתאריך שלך, ולא במאפה
   • המאפה הגדול ביותר
8. מה זה קפה שוודי?
   • פיקה עם לפחות שבעה סוגי עוגיות או מאפה
   • פיקה שיושבת על חבל

מקש מענה

1. בכל מקום ובכל מקום
2. מה שתרצה
3. לא!
4. קפה או תה
5. כן, זה צריך להיות דבר חברתי!
6. סוכר, חלב או שמנת
7. משהו שקל לאכול מכיוון שכדאי להתמקד בתאריך שלך, ולא במאפה
8. פיקה עם לפחות שבעה סוגי עוגיות או מאפה

פירוש הציון שלך

אם קיבלת בין 0 ל -2 תשובות נכונות: אינך כשיר לקבל פיקה. אתה צריך לעשות קצת מחקר רציני ולעבוד קשה על הכישורים החברתיים שלך.

אם קיבלת בין 3 ל -4 תשובות נכונות: אתה צריך להשתדל יותר להיות חבר מתון בפיקה שוודית. תקרא את הכתבה שוב!

אם קיבלת בין 5 ל -6 תשובות נכונות: אתה בדרך להיות חבר פופולרי בכל פיקה.

אם קיבלת 7 תשובות נכונות: אתה כבר חבר פופולרי בכל פיקה בכל מקום. רק תמשיכו להתאמן ותהנו מכל פיקה.

אם קיבלת 8 תשובות נכונות: אתה חייב להיות שבדי מכיוון שאתה אדון בפיקה. תהנה ותמשיך בעבודה הטובה!