תוכן עניינים:
המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד פועל המותג של מקדונלד'ס.
Canva.com
ניתוח המלצות SWOT של מקדונלד'ס
להלן תמצא ניתוח SWOT מפורט של תאגיד מקדונלד'ס. מאמר זה יעזור לך להבין טוב יותר את המותג מקדונלד'ס ואיך הוא פועל.
1. חוזקות
- שם מותג חזק, תדמית ומוניטין: מקדונלדס בנתה הון עצמי ענק למותג. זו חברת המזון המהיר מספר 1 שמכירה אותה, עם יותר מ- 31,000 מסעדות המגישה המבורגרים וצ'יפס כמעט ב -120 מדינות. הדימוי של מקדונלדס מוכר בכל מקום. מותג זה נמצא בעשיריה הראשונה של שמות המותגים החזקים ביותר בעולם עם קוקה קולה, נוקיה או GM.
- נתח שוק גדול: מקדונלדס נחשבת לשחקנית הגדולה ביותר בגודל ובהישג העולמי. כאשר וונדי או בורגרס קינג מאבדים נתח שוק בשנת 2006, מקדונלדס עדיין מגדילה את נתח השוק שלה. נתח השוק של מקדונלדס בתקופה האחרונה הוא כ -19% ואילו Yum! Brands הוא 9% וגם וונדי וגם בורגר קינג הם 2%.
- הכשרה מיוחדת למנהלים: מקדונלדס רצינית מאוד לגבי מנהלי הדרכה. לחברה זו תוכנית משלה להכשרת מנהלים בצורה המקצועית ביותר, הנקראת אוניברסיטת המבורגר. כתוצאה מכך, למקדונלדס יש מנהלים רבים וטובים שיכולים לסייע בפיתוח חברות טוב.
- תוכנית מקדונלדס לנצח: תוכנית מקדונלדס - לקוח ממוקדת ללקוח מספקת מסגרת משותפת לעסקיה העולמיים אך מאפשרת התאמה מקומית. באמצעות ביצוע יוזמות סביב חמשת האלמנטים של תוכנית הזכייה שלה - אנשים, מוצרים, מקום, מחיר וקידום - מקדונלדס שיפרה את חוויית המסעדה עבור לקוחות ברחבי העולם וגדלה מכירות וביקורי לקוחות דומים בכל אחת משמונה השנים האחרונות. תוכנית זו, בשילוב עם משמעת פיננסית, הניבה תוצאות חזקות לבעלי המניות בחברה.
- הקדמה של ייצור חדש: מקדונלדס נחשבת הראשונה שנכנסת לתעשיית המזון המהיר. זה מתחיל למותג אחר להיכנס לענף זה. כתוצאה מכך, כאשר חושבים על מזון מהיר, הלקוחות תמיד זוכרים את מקדונלדס קודם. למעשה, בכמה מדינות גדולות, במיוחד בארה"ב, מקדונלדס היא הבחירה הראשונה של מספר רב של לקוחות.
- טכנולוגיה חדשנית: מקדונלד'ס שומרת על החזית הטכנולוגית ברחבי העולם. לדוגמא, בברזיל מקדונלד'ס בוחנת בימים אלה התקנת מסופי גישה לאינטרנט בכמה שקעים וכן מאפשרת ללקוחות להזמין באינטרנט. זה ייצור תהליך יעיל יותר שיפחית את משך זמן ההשהיה בין הזמנות הלקוח לאיסוף ההזמנה.
- אסטרטגיות שיווק טובות: לא משנה היבשת, ילדים ומבוגרים יודעים שפניו של רונלד מקדונלד הם שם נרדף לרשת מסעדות הקולוסוס. התוצאה היא אסטרטגיות שיווק נפלאות בקרב ההנהלה אשר עוסקות בניתוח שוק יסודי מאוד, מה שמביא להצלחה רבה ברחבי העולם.
2. חולשות
- דימוי אוכל לא בריא: מקדונלד'ס הושפעה מעיתונות שלילית כמו הסרט התיעודי "Supersize Me" מאת מורגן ספרלוק, בו תרם את ההשמנה של החברה שלנו למקדונלד'ס ולרשתות מזון מהיר אחרות. למעשה, כל מנות מקדונלדס מספקות כמות גדולה של קלוריות אך לא יותר מדי תזונה.
- הלקוח מאבד בגלל תחרות עזה: מקדונלד'ס נאלצת להתמודד עם הרבה מותגים חזקים בענף המזון המהיר כמו וונדי'ס, בורגר קינג או מותגי Yum! התחרות העזה הזו גורמת למקדונלד'ס לשחרר מספר רב של לקוחות שמעדיפים טובת מותגים אחרים.
- בעיה הקשורה לבעיה הבריאותית: מקדונלדס משתמשים במזון שלהם בשמן טרנס - שומן ובקר. למרות שזה לא חוקי, זה משפיע קשות על בריאות הלקוח כי טרנס-שומן הוא גורם לסרטן כלשהו. כתוצאה מכך, מספר לקוחות שדואגים לבריאותם מפסיקים לאכול במסעדות מקדונלדס. זה גורם להפחתת הכנסות החברה.
- צעדים משפטיים: מקדונלד'ס הייתה מעורבת במספר תביעות ותיקים משפטיים אחרים במהלך. לדוגמא, ישנם מקרים רבים הקשורים לנושא הסימנים המסחריים. מקדונלד'ס מאלצת מסעדה רבים אחרים, חברה של בית קפה בלבד לשנות את שם המותג שלהם בגלל שמירת אותיות "Mc".
- ארוחות לא מאוזנות: אף שמקדונלד'ס מנסה לעדכן את התפריט שלה לפי קריטריונים בריאים, ארוחות מקדונלד'ס עדיין אינן מאוזנות. לדוגמא, ישנן מנות רבות עם עוף (בגריל וגם מטוגן), בייקון, בקר, צלעות או ביצה. חוץ מזה, רק כמה מנות הן סלט עם ירקות ופירות. יתר על כן, כמות הפירות או הירקות אינה רבה.
- שיעור תחלופת עובדים גבוה: למרות שמקדונלד'ס מונה מנהלים טובים רבים כמו גם עובדים מיומנים, שיעור התחלופה עדיין גבוה. מדי שנה רבים מעובדיהם מפוטרים מהמסעדות. יתר על כן, רבים אחרים עזבו את עבודתם, במיוחד עובדים במשרה חלקית בגלל משכורת נמוכה כמו גם לחץ עבודה גבוה מדי.
- פעולה הקשורה לנושא סביבתי: מקדונלדס משתמשת ב- HCFC - 22 לייצור פוליסטירן שתורם לדלדול האוזון. החברה חייבת לתקן חולשה זו אם היא לא רוצה לבקר אותה.
- זכיינים לא מרוצים: זכיינים מתחילים להיות מאוד לא מרוצים מהעמלות שמקדונלד'ס מכריחה אותם לשלם. ככל שהחברה ממשיכה להתרחב, הם גם מגדילים את סכום העמלות שזכיינים צריכים לשלם עבור השימוש במותג המזון המהיר הידוע לשמצה. אנשים רבים לא מאוד שמחים על כך וכתוצאה מכך זכיינים רבים מוכרים את עסקיהם.
3. הזדמנויות
- צמיחת תעשיית המזון המהיר: תעשיית המזון המהיר מתפתחת כעת באופן משמעותי. שינוי אורח החיים מוביל לשינוי אצל אנשים שאוכלים הרגל. בעבר, אם רק עובדים, נהגים או מישהו שנאלץ לעבוד עסוק ולא הספיק לארוחה ביתית בחר באוכל מהיר; כיום, כמעט אנשים אוכלים מזון מהיר ורובם אוהבים אוכל מהיר מאוד. זהו סיכוי עצום עבור מותג המזון המהיר להגדיל את הכנסותיהם, במיוחד מקדונלדס.
- שימור: על מקדונלד לחקור אנרגיות ירוקות ופתרונות אריזה ירוקה ולשלב ממצאים אלה כחלק מאסטרטגיות השיווק שלהם.
- גלובליזציה, התרחבות במדינות אחרות: במקדונלדס יש יותר מ- 31,000 מסעדות המגישות כמעט 120 מדינות. מתוך 31,000 המסעדות, לפחות 14,000 נמצאות בארה"ב. עם זאת, כעת, מכיוון שהדאגה של מקדונלדס לטובות ולתרבויות בכל אחת מהמדינות אליהן היא נכנסת, מקדונלדס יכולה לפתוח יותר מסעדות באזורים חדשים כמו סין או הודו - המדינות שהתרבות משפיעה על אנשים באורח חיים עמוק. הם שווקים פוטנציאליים מאוד. הרחבת האזורים הללו היא הזדמנויות גדולות עבור מקדונלדס.
- תפריט לואו קוסט מועדף על ידי לקוחות רבים: עם תפריט לואו קוסט, מקדונלדס יכולה למשוך לקוחות שיש להם הכנסה נמוכה. פלח זה מהווה חלק יוצא דופן למדי, במיוחד בתקופה האחרונה, שבה הכלכלה העולמית נאבקת. זה לא קשה עבור מקדונלדס להחיל תפריט עלות נמוכה על כל המסעדות.
- הופעת חינם והנחות: הנחות הניתנות על כל פריט מזון עשויות לעזור להם להשיג יותר לקוחות. יתר על כן, מגמה חדשה עולה בקרב לקוחות שהם אוהבים חינמיות והנחות, גם כאשר הם לא צריכים את זה או לא משתמשים בחינם בחינם אלה אחרי.
- הטעמים והצרכים המגוונים של הלקוחות: טעמו של הלקוח הופך כעת למגוון יותר. כתוצאה מכך, הם זקוקים לפורמט חדש של שירות על מנת לספק אותם. מקדונלדס, עם פורמט חדש של עסקים כמו מקפה, היא יכולה למשוך פלח חדש של לקוחות; למשל שירות המדינה, שמעדיפים קפה וגם רוצים להשתמש ב- Wi-Fi לעבודה כששותים קפה.
- מגמת הבריאות הגוברת בקרב הלקוחות: אף שאנשים חוששים כיצד מקדונלדס משפיעים לרעה על בריאותם, זהו גם סיכוי למקדונלדס. חברה זו יכולה לפתח מוצרים חדשים, במיוחד המבורגר טרי או קינוח בריא.
4. איומים
- מתחרים לאינטנסיביות: לצד התפתחות תעשיית המזון המהיר, ישנם הרבה מותגי מזון מהיר חדשים שנכנסים לשוק. אין שום דבר לומר אם אין מותג חזק שיכול להתמודד עם מקדונלדס. עם זאת, למעשה, ישנם כאלה והם חזקים יותר בהדרגה, למשל Yum! Brands, Wendy's או Burger King. למרות שנתח השוק של המותג הזה נמוך ממקדונלד'ס, הם מנסים להשיג יותר לקוחות ממקדונלד'ס. יתר על כן, מסעדות אוכלים מזדמנות יותר מגדילות את ההיצע להמבורגר ומורידות את המחיר. אם אנחנו לא ממש ממהרים, אנו עשויים לבחור במסעדה מסוג זה במקום במסעדות מזון מהיר. הם גם הופכים למתחרים של מקדונלדס.
- משבר בריאות הציבור: עם מספר גדל והולך של מקרים של השמנת יתר בקרב אמריקאים, רשתות המזון המהיר כמו מקדונלדס ימשיכו להיות בצל על ידי היצע המוצרים הקודמים שלהן, למשל ארוחה מוגדלת, ללא פירות או יוגורט, מבחר סלטים דק. חוץ מזה, אנשים כיום מתמודדים עם בעיית לב ברצינות רבה יותר. כתוצאה מכך, הם דורשים אוכל מזין ובריא כמו גם אורח חיים.
- מיתון כלכלי: זרמי ההכנסות של החברה מגוונים, אך בהתאם לאורכה של "מיתון" זה, הם בהכרח יושפעו לרעה מהאפקט המטוטף. מיתון או ירידה במגמת הכלכלה עשויים להשפיע על מכירות הקמעונאים, מכיוון שתקציבי משק הבית מקשיחים את ההוצאות ומספר המבקרים.
- נושא סביבתי רציני: איכות הסביבה היא אחד הנושאים החמים ביותר ברחבי העולם. ביקורת נוקבת על כל פעולה שמשפיעה על כדור הארץ ועל חיי האדם. כתוצאה מכך, אם מקדונלדס תמשיך להשתמש ב- HCFC -22, היא עלולה לאבד לקוחות, במיוחד שחשוב להם מאוד על כדור הארץ.
המלצה
מקדונלדס הוא שם מותג רב עוצמה. לפיכך, האסטרטגיות שלה נראות טוב כל כך. עם זאת, לדעתי, עדיין יש לי כמה המלצות לחברה זו. חוץ מזה, כשמסתכלים על המטריצה הגדולה ומטריקס ה- SWOT, יש משהו שמקדונלד'ס צריכה לעשות באסטרטגיות שלה:
הראשון, למרות שהוא רווי בארצות הברית, למקדונלדס יכולות הרחבה גדולות בחו"ל. על פי המטריצה הגדולה, פיתוח שוק הוא אסטרטגיה שעל מקדונלדס ליישם. על החברה להכין אסטרטגיה בינלאומית המתמקדת בערים גדולות יחד עם אזורים מאוכלסים גבוהים, במיוחד באסיה. אין הרבה מסעדות מקדונלד בשוק הפוטנציאלי הזה. יפן היא המדינה האסיאתית היחידה שיש בה הרבה מסעדות מזון מהיר של מקדונלדס. לעומת זאת, סין נחשבת לאחד השווקים הגדולים בעולם בגלל אוכלוסיית המדינה הזו. עם זאת, על פי הנתונים העדכניים, סין נמצאת רק במקום התשיעי בקרב המדינות שיש בהן מקדונלד'ס עם כ -1000 מסעדות, בעוד שמספר זה בארה"ב הוא כ 14000. אם מקדונלדס יכולה להתפתח יותר ויותר באסיה,זהו יתרון עצום לחברה להשיג נתח שוק.
השנייה עוסקת בזיהוי השם. בכל מקום, מיליוני אנשים מכירים את קשתות הזהב שנמצאות מעל כל מסעדות מקדונלדס. על מקדונלדס להשתמש ביתרון זה כדי להשיג יותר משיכה מצד הלקוחות. זה לא אומר שחברה זו צריכה להיות מעורבת בתחומים רבים בתעשיית המזון. למעשה, שתייה קלה ומזון מהיר מביאים רווח גדול עבור מקדונלדס. עם זאת, אם תמשיך לעסוק בתחומים אחרים, זה יגדיל את פוטנציאל האחריות לחברה בגלל מתחרים בעוצמה רבה. מקדונלדס הקימה את מלון מקדונלד בציריך, שוויץ. מיותר לציין שזה מלון מאוד ייחודי. הרבה לקוחות במדינות אחרות רוצים שמקדונלד תפתח את אותו המלון בארצותיהם. כתוצאה,על מקדונלדס לדאוג להזדמנות זו יותר מאשר לפתח עסק חדש מסוג מזון שהחברה אינה בטוחה בהצלחה זו. בנוסף, מלבד ניצול שם המותג, החברה יכולה לנצל את מקורות האוכל והשתייה שלה במסעדות המזון המהיר של מקדונלדס למלון, כמו גם את כישורי השירות של העובדים.
בנוסף, כוחו של מקדונלד, כפי שאמרתי לעיל, הוא ההקדמה לייצור חדש. על החברה להתמקד בכוח זה כדי להתפתח חזק יותר. עם זאת, נראה כי החברה אינה מגוונת את מוצריה באופן קבוע בעוד המתחרים חזקים יותר ויש להם מוצרים חדשים בהדרגה. מסיבה זו, מקדונלד'ס צריכה להוציא יותר כסף על מחקר ופיתוח כדי ליצור מוצרים ושירותים חדשים וכן להגדיל את יעילות הפעילות. ראשית, דבר אחד שמקדונלד צריכה להתמקד בו הוא מקום המשחק לילדים. למקדונלד'ס יש מקום משחק אבל לא בכל המסעדות. אם אתם אוכלים במסעדת מקדונלד'ס, תוכלו להתפנות לחגוג בזמן שילדיכם משחקים במקום לילדים. לקוחות אוהבים את השירות הזה. לפיכך, אם הוא פופולרי בכל המסעדות של החברה, הלקוחות יהיו מרוצים יותר וכמובן שהם רוצים לחזור בקביעות.יתר על כן, צעצועים צריכים להיות מטופלים הרבה יותר עם צעצועים חדשים ומעניינים כמו גם בטיחות. Jolly Bee הוא מותג אחד שמיישם אסטרטגיה זו מוצלח מאוד. מקדונלדס יכולה ללמוד מג'ולי בי לפתח שירות זה כדי לשפר את מיקום השוק שלה. בשלב הבא, גם אם התפריט של החברה עדיין זול יחסית בהשוואה לתחרותיה, זה לא מספיק. מכיוון שמלבד המחיר, הלקוחות גם מקבלים החלטה על סמך התפריט. אחרי שהבאתם תפריט טרי עם כריך טונה וסלט בכמה מסעדות, במיוחד בבריטניה וקיבלו תמיכה מצד הרבה לקוחות, אין אחד כזה. מקדונלדס מתמקדים יותר מדי בתפריט גבינה, בקר או עוף, יותר מאשר ירקות. למשל, למקדונלדס יש פרוסת פרי בתפריט. עם זאת, הוא מוגש פעם בשבוע. בזמן האחרון,עם שינוי הרגל האכילה של חלק גדול מהלקוחות, מקדונלדס גם צריכה להשתנות. על החברה להביא מוצרים צמחוניים חדשים לתפריט המסעדה. תפריט אורגני הכרחי מאוד. זה יעניק ללקוחות אלטרנטיבה תוך מתן אפשרות למקדונלדס לשמור על נתח השוק שלה ברחבי העולם.
האחרון עוסק גם בשירות לקוחות. מנהלי מקדונלדס מאומנים מקצועית. כתוצאה מכך הם יכולים להכשיר עובדים היטב. עובדי מקדונלד'ס מוערכים גבוה על ידי הלקוחות בגלל התנהגויותיהם ויחסם. עם זאת, הלקוחות אינם מרוצים מהרעיון להמתין בתורים ארוכים ולעובדים שאינם מספיקים להתמודד עם היקף הלקוחות. רק מיעוט, אבל לפעמים העובדים גסים ומכריחים את הלקוחות ללכת למסעדה של מתחרה בפעם הבאה. בשוק שיש לו נתח שוק גבוה ומספר עצום מאוד של לקוחות כמו ארה"ב, קנדה או בריטניה, בעיה זו מתרחשת בתדירות גבוהה יותר. מקדונלדס אמורה למצוא דרך לפתור אותה. לדוגמא, החברה צריכה לשכור עובדים נוספים ולהגדיל את משכורתם על מנת לשמור עליהם לעבוד לאורך זמן.הזמן הזה מספיק להם בכדי להשיג מיומנויות לשירות לקוחות טוב. חוץ מזה, יש צורך להגדיל את מספר העובדים בסוף השבוע או בזמן ארוחת הצהריים. יותר עובדים פירושו שלחצים משותפים ונמנעים מהעמדות הרעות.
סיכום
מקדונלדס עברה מספר שינויים מאז הקמתה בסן ברנרדינו, קליפורניה. רשת המזון המהיר כבשה את ארה"ב והיא מתמקדת כעת בשאר העולם. מקדונלד'ס, לצד מגמה זו, ממשיכה לחתור לשביעות רצון הלקוחות תוך שיפור מעמדה בשוק הבינלאומי. החברה מצליחה מאוד וממשיכה לנסות באפריקה, סין והמזרח התיכון, שתמשיך להיות מקור הכנסה במשך שנים רבות. אם מקדונלדס תוכל להתמודד עם כל האתגרים שלה, תשתמש ביתרונות ובעלת אסטרטגיות נכונות, היא תנצח שוב את השוק ותחזיק מעמד ראשון בתעשיית המזון המהיר.