ארוחות בריאות קלות בתקציב לשניים

בעלי ואני התחתנו לפני ארבעה חודשים. מהר מאוד למדנו ששני אנשים שווים את המטלות, הכלים, הכביסה וכו '. כל כך קשה היה למצוא זמן רק להיות ביחד ולעשות משהו מהנה.

מדוע לשאוף לאכול בריא בתקציב?

בעלי ואני חווינו ממקור ראשון כמה קשה לעמוד בבישול, בניקיון ובחובות היומיום של חיי הדירות. כתוצאה מכך, התרגלנו לאכול בחוץ. הוצאנו כמעט 700 דולר בחודש אחד רק על אוכל. זה אפילו לא היה אוכל מהודר; זה היה האוכל של מקדונלד'ס, וונדי ובורגר קינג. לא אכלנו בריא (וזה הראה). בסופו של דבר היו לנו לא רק בעיות פיננסיות אלא גם בעיות בריאות.

המטרה שלנו היא לחסוך כמה שיותר כסף על מנת לשלם את כל הלוואות הסטודנטים שלנו ואת הרכב. על מנת להשיג מטרה זו היינו צריכים לבצע שינויים דרסטיים.

שתי האסטרטגיות שלנו

רצינו להוריד את תקציב המזון החודשי שלנו מתחת ל 100 $. רצינו לאכול אוכל בריא ומאוזן שיכול לעמוד לא רק ביעדים הכספיים שלנו אלא גם ביעדים הבריאותיים שלנו. כעת, כפי שנאמר לעיל, לא היה לנו המון זמן לבישול. כתוצאה מכך אנו בוחרים בשתי אסטרטגיות שיעזרו לנו:

הבוריטוס הניתנים למיקרו של קוסטקו
ארוחות גדולות

איך חסכנו בארוחות הבוקר והצהריים

אכלנו שני בוריטו קפואים של קוסטקו לארוחה אחת לפחות ביום. העלות הכוללת של אותה ארוחה אחת בסופו של דבר היא 66 סנט כל אחת או $ 1.32 x 30 (ימים) = 40 $. לא רע, נכון?

בארוחות הבוקר והערב השתמשנו באסטרטגיית המנה הגדולה. הנה מה שעשינו:

הכנתי מחבת אחת של שיבולת שועל אפויה או חשיש אפוי (לשניהם יש כמות גדולה של חלבון והם ממלאים מספיק בכדי להביא אתכם לארוחת צהריים). מתכונים לחשיש אפוי וקוואקר ניתן למצוא בכל מנוע חיפוש מתכונים. מגש אחד של אחד מאלה עולה כ 4 $ ומורכב מ 8 ארוחות. בואו נעשה מתמטיקה: 8 ארוחות מחולקות לשניים הם ארוחת בוקר ביתית חמימה בשווי 4 ימים. זה דולר ליום בארוחת בוקר לשניים! זה עושה חודש שלם של ארוחות בוקר רק 30 דולר.

איך חסכנו בארוחת ערב ובחטיפים

ארוחות ערב גדולות הן נהדרות. אני אוהב להכין קערת סלט גדולה ולאכול אותה לארוחת ערב במשך שלושה-ארבעה ימים. זהו סיום בריא ליום עמוס ועוזר לנו לשרוף קלוריות לאורך כל הלילה. אם מתחשק לנו, לפעמים יש לנו פרוסת לחם שום עם הסלט שלנו. בעיקרון, גן הזיתים, אלא שהוא זול פי עשרה. אנחנו קונים את שקית התרד הגדולה שעולה חמישה דולר בקוסטקו. אנו מקבלים גם שקית של גזר לתינוק דולר לגרד לסלט. הוסיפו זליגה של שמן זית, מעט פלפל ומלח ים, ותוכלו ללכת! התרד והגזר מחזיקים אותנו כשבועיים. 6 דולר לכל שבועיים פירושו שזה עולה לנו רק 3 דולר לשבוע או 20 סנט למנה. וואו!

אם היית מוסיף קופסה של 12 דולר עם 28 חטיפי גרנולה (גם בקוסטקו), עדיין היית בטווח המחירים שלך.

בואו נסכם את הכל!

30.00 דולר לארוחת בוקר

40.00 דולר לארוחת צהריים

12.00 דולר לארוחת ערב

82.00 דולר בסך הכל!

94.00 $ אם מוסיפים את חטיפי הגרנולה

אבל רגע, יש עוד…

מה אם הסלט לא מספיק?

עכשיו אולי אתה חושב, "זה מטורף." אני מבטיח לך; זה אפשרי. ירדתי 20 קילו ואני שמח ובריא.

עכשיו, אולי אתה גם חושב, "אני לא חושב שסלט וחתיכת טוסט ימלאו אותי". זה בסדר. הסיבה שאני עוזב חדר מנוגע כלשהו היא כך שלכל אדם יש גמישות. לדוגמה, אנשים שמתאמנים לאחר ארוחת הערב עשויים לרצות מעט חלבון עם הסלט שלהם. הוספת ביצה מבושלת, שעועית או עוף תגדיל אותה מעט. זה גם משאיר קצת מקום לקינוח מדי פעם או לארוחת ערב נחמדה בעיר.

כמה טיפים וטריקים

הערה על עוף: בעלי ואני קונים לפעמים עוף רוטיסרי ממחלקת המעדניות של המכולת המקומית שלנו. זה עולה פחות מ- $ 8.00, אתה לא צריך לבשל אותו, אתה לא צריך לנקות את הבלגן מבישולו, והוא כבר נמצא בכלי אטום יפה. אנו רוכשים עוף רוטיסרי אחת לשבועיים. אנו מפרקים אותו ומקפיאים חצי ממנו בשקיות מיקוד או במיכלי פלסטיק. זה גורם לכך שיהיה לנו עוף טרי לשבוע הבא.

הערה על לחם: אנו קונים לחם מחיטה מלאה ושומרים אותו במקפיא. הקפאתו עוזרת לו להישאר רענן. אם יש לנו את זה עם ארוחת הערב, זה טוסט נהדר מקפוא. בנוסף, אם אתם אוכלים ארוחת צהריים מחוץ לבית, תוכלו לארוז כריך עוף. פשוט השתמשו בלחם הפרוס הקפוא, בחלק מהתרד מהסלט, בחלק מעוף הרוטיסרי, ובקצת מאיו, וואלה! כשתאכלו ארוחת צהריים, הלחם יופשר והכריך שלכם לא יהיה בלגן רטוב.

לסיכום

כל אחד יכול לאכול בריא בתקציב. זה רק עניין של שינוי באורח החיים ושימוש בכמה אסטרטגיות מפתח.

אז איך אוכלים בריא בתקציב?

אנא שתף את הערותיך.

תודה!