היתרונות והחסרונות בעבודה במסעדות מזון מהיר

למד הכל על היתרונות והחסרונות של עבודה בתעשיית המזון המהיר.

מיגל אנדרדה דרך Unsplash.com

אתה עשוי לחשוב לעבוד במזון מהיר זה קל, אבל יש חסרונות

אז אתה בטח חושב שעבודה במסעדות מזון מהיר כמו מקדונלד'ס, בורגר קינג וכו 'היא סופר קלה, נכון? ובכן, אתה צודק! קל מאוד ללמוד אם אתה מוכן. אבל אתה יודע מה? לא הרבה אנשים רוצים, לא הרבה אנשים מהירים, לא הרבה אנשים יכולים לתפוס מושגים באותה קלות כמו אחרים, ולא הרבה אנשים יכולים לעבוד מהר - בתנאים עמוסים או עמוסים במיוחד.

עבדתי במסעדת מזון מהיר במשך 6 וחצי שנים שכולם מכירים וזה שם ביתי נפוץ, אבל לא אזכיר את השם כאן. הייתי בערך בן 17 כשהתחלתי, והפסקתי לאחרונה לפני כמה חודשים בגיל 24. הייתי סטודנט בתיכון כשעבדתי שם, ואז הלכתי לקולג 'בזמן שעבדתי שם, ואפילו עבדתי ב העבודה האחרת שלי שיש לי עכשיו בשנתיים האחרונות בזמן שעבדתי שם!

הבוס שלי היה נהדר בעיניי (רוב הזמן), ואני לא יכול להתלונן; אהבתי את זה! לפעמים זה היה מעצבן, אבל כל כך התרגלתי וכל כך טוב בלהיות מנהל, אם זה היה עסוק בשבילי, זו הייתה חתיכת עוגה. החנות שלי, אם כי, הייתה ממוקמת על דרך ראשית, היא נראתה כמו אחוזה, והיא תהיה מאוד מאוד עסוקה להרוויח הרבה כסף רק בשעה של עסק.

מסעדות מזון מהיר אינן קלות לעבוד כמו שרוב האנשים חושבים שהן, וכולן לא גרועות כמו שאנשים יחשבו, או כן? אני חושב שזה תלוי. זה תלוי איפה אתה נמצא, אם המסעדה עמוסה או לא, ואם יש לך מנהלים דוברי אנגלית, או לא! אז בהמשך הדברים, אדון בטובים וברעים שאתה עלול לעבור אם אתה עובד במסעדת מזון מהיר.

יתרונות

לוח זמנים גמיש

זו אחת הסיבות שעבדתי במזון מהיר כל כך הרבה זמן. בזמן שהייתי בקולג ', כל סמסטר, לוח הזמנים שלי ישתנה, וכל מה שהייתי צריך לעשות הוא להודיע ​​לבוס שלי על לוח הזמנים שלי, והוא יעבוד סביב זה! זה היה גדול. גם כשקיבלתי את ההתמחות שלי ועבודה אחרת הוא עבד סביבם, אין בעיה. יכולתי לנשום בזמן שעבדתי שם.

אתה יכול לעבוד בדרך שלך מהר

אם אתה נער, אתה יכול בקלות לעבוד כמנהל עד גיל 18. הפכתי למנהל בסביבות 18 שנים. האם זה דבר טוב או דבר רע? אני חושב שזה נראה ממש טוב אם אתה מנהל בגיל 18, אתה כנראה יכול ללמוד הרבה ולקבל עבודה אחרת כשתסיים עם זה, בקלות. אם המסעדה היא שם ידוע שרוב משקי הבית, כגון מקדונלד'ס, הם גורמים לך ללמוד שיעורים לניהול, שאף יכולים לספור זיכויים בקולג '! כן, להיות מנהל יכול להיות מעצבן מכיוון שאתה צריך להתמודד עם צוות טיפש, איטי או לא דובר אנגלית, אך לרוב, אם אתה מנהל את החנות בצורה נכונה, כל מה שתעשה זה לפקח על חברי הצוות שלך ולעזור להם אם צריך. זהו זה. כשקיבלתי את העניין של להיות מנהל, באמת אהבתי ללכת לעבודה.הייתי מסתדר כל כך טוב שפשוט הייתי צופה בכל העובדים שלי עובדים ומתנדנדים כשאני רוצה לתת להם עצות כיצד לעשות משהו טוב יותר, גם ביקורת בונה.

אתה יכול לקבל הנחה

ברור שאתה מקבל הנחה בסוגי מסעדות כאלה. ולרוב הם יתנו לך הנחה ממש ממש טובה, או את האוכל שלך בחינם. הם אומרים לך משהו כמו 20%, אבל באמת שלרוב המנהלים לא אכפת, והם יתנו לך את רוב האוכל שלך אם לא בחינם. תמיד הייתי בעבודתי בגלל זה. כשלא ידעתי מה לאכול או שלא היה לי זמן, הייתי הולך לעבודה ומקבל אוכל בחינם!

אתה יכול להשיג כרטיסים בחינם לאירועים

תלוי איפה אתה עובד, כמובן שלמנהל החנות שלך תהיה גישה לכרטיסים לכל מיני אירועים. מרבית רשתות המזון המהיר קשורות ל- Splish Splash, Six Flags ופארקי בילוי ומקומות אחרים, כמו גם לאירועי ספורט, כמו כדורגל, בייסבול וכו '. לכן אין זה מפתיע שאם אתה נמצא ביחסים טובים עם הבוס שלך. ועובד טוב, הבוס שלך ייתן לך כמה מהכרטיסים האלה. נהגתי ללכת לשש דגלים ול Splish Splash מדי שנה, שלא לדבר על משחקי ספורט גם כן. אהבתי את זה! אה, ולא כל האירועים חייבו אותך ללכת עם אנשים שאתה עובד איתם, כמו ספורט, כמובן, הלכנו יחד, אבל הייתי הולך לשש דגלים וספלש ספלאש עם החברים שלי, למרות שלרוב הייתי מסוגל רק קבל כרטיס אחד נוסף בחינם, אבל זה היה ממש מתוק!

אתה לומד איך להיות מנהיג

עבודות אלה, אם הן מאורגנות, ילמדו אותך מיומנויות נהדרות. אתה לומד מיומנויות מנהיגות, כיצד לעבוד לבד או בצוות, כיצד לעבוד ביעילות ובמהירות בו זמנית וכו '. זה באמת נהדר לצעירים. אם השכר היה טוב יותר, הייתי אומר גם עבור אנשים מבוגרים, אבל זה לא אלא אם כן אתה מנהל חנות או בעלים.

חסרונות

ניהול אחרים מבוגרים ממה שאתה יכול להוביל לסכסוך

וזה קורה הרבה במסעדות מזון מהיר. במיוחד מכיוון שרבים מאנשי הצוות לא מדברים אנגלית, אם אתה מדבר אנגלית, אתה כבר מקדים הרבה אנשים שעובדים במקומות האלה, והם מתרגזים מכך שאדם צעיר יותר הוא הבוס שלהם. אני זוכר שאנשים לא היו מקשיבים לי בכוונה; הם ינסו להגיד לי איך לעשות את העבודה שלי; הם היו נותנים לי גישה וכו '.

אתה יודע מה עשיתי? הפכתי לכלבה. ובכן, לא ממש, פשוט נהייתי מאוד אסרטיבי ורציני לגבי העבודה שלי, כל כך רציני שהתחלתי להפחיד אנשים. אהבתי את זה. לא היה אכפת לי שאנשים לא יאהבו אותי כי הם לא אלה שמשלמים לי. אני אישה די צעירה שכמעט לא נראית מפחידה, ובכל זאת הפחדתי את רוב האנשים שעבדו איתי. אבל האנשים שהכירו אותי יגידו לכולם שאני לא מפחיד, פשוט אל תתעסק איתי, חחח.

אם אתה מבוגר יותר, יהיו לך אנשים צעירים יותר שמנהלים אותך

ברור שזה גם עובד הפוך. אם תיכנס לתפקיד בגיל מבוגר יותר, כנראה שיהיו לך אנשים צעירים יותר שעשו את דרכם למעלה ועכשיו הם מסתדרים. אתה צריך להתמודד עם זה אם זה המקרה.

אתם תאכלו אוכל מהיר כל הזמן

אתה יכול לנסות לא, אבל זה תמיד יהיה שם, ממש בפניך. אני לא יודע איך לא הפכתי לווייל אחרי שעבדתי שם כל כך הרבה זמן, אבל ניסיתי לא לאכול כל כך הרבה. אבל אני לא אשקר, היו ימים שלא האמנתי כמה אכלתי ביום ולא השמנתי. אבל כנראה שיש לי חילוף חומרים מהיר, אז אל תקשיב לשטויות שלי. לאכול את האשפה לא טוב בשבילך, אז זה צד רע בעבודה במזון מהיר.

כנראה תצטרך להילחם על העלאות שלך

הם אומרים שאתה זכאי להעלאות כל שישה חודשים, וזה אומר לבוס שלי כל שנה. אצטרך להזכיר לו באמת כל הזמן, וכשהוא סוף סוף ייתן לי את זה, יחלפו חודשים אחרי שהוא אמר לי שהוא יעשה זאת. לא מגניב, אבל עד שעזבתי גיליתי שאני העובד הכי שכר שם, מלבד הבוס שלי, כמובן. היו שם נשים שעבדו שם במשך 15 שנה, והן קיבלו שכר כמוני, לא האמנתי. הם מעולם לא ידעו, או שהם יתהפכו!

תעסוק בלקוחות מעצבנים

היו לי אנשים שניסו להילחם בי ולעשות כל מיני דברים מטורפים למען האוכל המהיר שלהם. ראית את קטעי הווידיאו ביוטיוב! אם אתה יודע להתמודד עם עצמך במצבים אלה, אתה מסודר; אם לא, תלמד או תרצה לצאת. למרבה המזל, היו לי אנשים לגבות אותי במצבי, ואמרתי לגברת שאני אתקשר לשוטרים! אבל אחרת, אני צוחק עכשיו כשאני חושב על אותם לקוחות מטורפים שהייתי מקבל. אכתוב כמה מחוויותיי במאמר אחר.

מחשבה אחרונה

אז אני אשאיר את זה בינתיים. הניסיון שלי בעבודה במזון מהיר היה לי מאוד משתלם; פגשתי הרבה אנשים נהדרים ועדיין מבקר אותם ואמשיך לעשות זאת אם אני באזור. מצאתי הזדמנויות נהדרות דרך עבודתי, כגון עבודות צד או קשרים שונים. לוח הזמנים שלי היה מאוד גמיש והשתלב עם כל מה שעשיתי עם חיי באותה תקופה, כמו בית הספר ועבודתי האחרת.