כיצד לפתוח עסק בקפסולות קפה

איפה להתחיל?

מאמר זה מסביר כיצד לייצר כמוסות קפה משלך וליצור עסק קטן המשתמש בכמוסות שלך כמוצר. זה מדריך למי ששוקל להקים עסק קטן על סמך התשוקה שלהם לקפה.

התחל עם תוכנית עסקית על מנת להתפתח ולצמוח. מומלץ מאוד להעריך מחדש את מצבך במהלך כל שלב בתהליך. ראשית, בואו נשבר את השלבים לפי הסדר:

1. העריך את השוק.
2. צור את המוצר.
3. אריזות עיצוב.
4. לשווק את המוצר ולהגדיל את המכירות.

הערך את השוק

בואו נתחיל בהערכת השוק שלנו. תעשיית הקפה היא מגזר של מיליארדי דולרים אך אנו הולכים להתמקד רק בגזרת הקפסולה. תעשיית קפסולות הקפה מסתדרת טוב מאוד ויש שפע של הזדמנויות מכיוון שהשוק גדול.

אולי שמת לב לטלוויזיה המפורסמת עם ג'ורג 'קלוני שמקדם כמוסות קפה - זו סיבה טובה להיכנס לשוק זה. מפרסמים מוציאים אלפי דולרים על מחקר במטרה לחזות מה ימכר. אם אתה ממשיך לראות מוצר עבור המוצר, זה אינדיקטור למכירות חוזרות. התפקיד שלנו הוא למצוא נישה בשוק קפסולות הקפה על מנת לקדם את עסק הקפסולות שלנו. מבחינת שיווק היעד, נספרסו משתמשת בג'ורג 'בכדי לכוון את הקצה הגבוה בשוק צריכת הקפה באמצעות פרסום שימשוך דמוגרפיה מסוימת. במקרה זה היא מכוונת לדמוגרפיה האמידה יותר.

הצעד הראשון שלך הוא לקבוע את שוק הדמוגרפיה או היעד שאליו תרצה למכור את קפסולות הקפה שלך. (זו לא דרישה לקבוע את הדמוגרפיה שלך, אבל לדעת ששוק היעד שלך היא אסטרטגיית מכירה מוכחת)

החשיבות של שוק ממוקד:

על ידי הערכה ומיקוד לשוק שלך, תמצא כיוון מבחינת הקמפיינים השיווקיים שלך. אם אין לך שוק ממוקד, אתה יכול לבקש מהאנשים הלא נכונים לקנות את המוצר שלך, ובמקרים מסוימים, אולי לפגוע ברצונך הטוב. הרעיון הוא פשוט - שווק ישירות לדמוגרפיה שלך כדי להיות יעיל בזמן ובאנרגיה שלך.

בואו נתחיל בדמוגרפיה שאתה באמת יכול להתייחס אליה על ידי מענה בעצמך על השאלות הבאות:

1. באיזה סוג גיל אתה?
2. מה התחביבים שלך?
3. אתה גבר או אישה?
4. איפה אתה מבלה את שעות הפנאי שלך?
5. מה הצבע האהוב עליך?
6. איפה את גר?
7. כמה קפה אתם צורכים?
8. איזה סוג קפה אתם צורכים?
9. איך אתה שותה את הקפה שלך?
10. האם כרגע יש לך מכונת כמוסות קפה בעבודה שלך?
11. מכירים אחרים שצורכים כמוסות קפה?
12. איך תוכלו לתת מענה לנישת קפסולות ספציפית?
13. מכירים אחרים שרוצים לספק להם כמוסות קפה?
14. האם לחבריך או לבני המשפחה יש כמוסות קפה במקום עבודתם?
15. האם אתה יכול לרשום רשימה של מקומות שעשויים להרוויח מכמוסות קפה? אזורי המתנה? בתי חולים? קבלות פנים? מקומות עבודה? קמעונאים במזון ושתייה שלא מספקים קפה?

השאלה החשובה ביותר היא; איך אתה מתייחס, ו / או, מה משותף לך עם אדם ששותה קפה כמוסה? (מלבד קפה)

תוכלו למצוא רשימה של מכנים משותפים בינכם לבין אחרים שנהנים מקפה כמוסה. העובדה שקפה כמוסה הוא הצורה המהירה והנוחה ביותר של בישול קפה גורמת לי להאמין שאתה מעריך נוחות ולכן את הזמן שלך. לאנשים יעילים נוטים להיות הרגלים כמו להיות יוזמים, אולי ללכת לחדר כושר? עד כמה חובבי מכוני כושר יהיו נלהבים לרכוש קפה לפני אימון בבוקר מוקדם? מה אם תספק את מכונת הקפסולה בחינם תמורת מכון כושר שימלא את הכמוסות שלך? יתרה מכך, מה דעתך לספק מכונות אוטומטיות מלאות בכמוסות שלך ומכונת כמוסות בחינם בכדי לעזור לחדר כושר לספק מתקנים טובים יותר עבור פטרוניהם?

סביר להניח שאתה מכיר מקומות שיכולים להפיק תועלת מכך שיש מכונת קפסולות קפה בביתם וזה יתרון עבורך מכיוון שאתה יכול להתחיל לספק להם את כמוסות הקפה שלך.

זה רק מבט קצר על מיקוד לדמוגרפיה ספציפית. המצב האישי שלך עשוי להיות שונה, אך בהחלט ישנם מקצוענים לשיווק ממוקד.

תגלה שפצלתי את שלושת השלבים הנותרים למודולים שונים בעמוד זה. הסיבה לכך היא שאני מאמין שעדיף לעשות הפסקה בין השלבים, במקום להכות אותך עם כל המידע בפוסט אחד ארוך טווח!

עובדות מהירות

עוֹלָמִי:

• בשנת 2013 מכרה נספרסו 28 מיליארד כמוסות קפה (קבוצת צרכנים עצמאית Choice)

בארצות הברית:

• נפח כמוסות הקפה הקמעונאי עלה ב -523% בין 2006 ל 2011
• איגוד הקפה הלאומי של אמריקה אומר כי 83% מהמבוגרים האמריקאים שתו לפחות קפה אחד או שתו קפה באופן קבוע בשנת 2013
• 26% משתיית הקפה הרגילה צורכים 4+ כוסות ליום
• עובדות ארוזות מדווחות כי בשנת 2013, מכירות הקפסולה / תרמילי הדולר היוו 28% מסך מכירות הקפה
• ב -9 החודשים הראשונים של 2014, צרכנים אמריקאים השתמשו ב 30 מיליארד תרמילים

בבריטניה:

• צרכנים הוציאו 87 מיליון (פאונד) על כמוסות בשנת 2014
• 35% מהעסקים עברו מקפה מסנן / קפה מיידי לקפה כמוסה
• 38% נוספים שוקלים את השינוי ב -2015
• חלה ירידה של 10% ברכישות הקפה הנמס בגלל כמוסות
• תחזית המכירות הכוללת של כמוסות בשנת 2015 צפויה לעלות ל -100 מיליון (פאונד)

( נתונים סטטיסטיים בבריטניה מ- The Grocer Trade & BigGreen.co.uk )

קפה נראה טוב…

קפה לקפסולה.

צור כמוסות קפה משלך

זהו התהליך הקל ביותר מבין 4 השלבים.

ישנן מספר דרכים להשלים שלב זה, אך תלוי בגישה שלך לקפה טרי / זמינותו, אתה יכול להיות מוגבל מבחינת הקפה שאתה יכול להציע בכמוסות הקפה שלך.

הצורה הבסיסית ביותר של תרחיש זה כוללת רכישת קפה טחון מהסופרמרקט ומילוי כמוסות ריקות. זה יספק את הצורך לספק ללקוחות שלך אבל אני מקווה שיש לך כוונות איכותיות יותר מזו…

הייתי ממליץ לגשת לצליית קפה מקומית שצולה קפה במקום ומספקת מוצר מדהים במחיר שפוי. בקש לרכוש באופן קבוע מהרוסטר המקומי שלך ואולי בקש הנחה בהתחשב בכך שתרכוש באופן קבוע.

אפשרות נוספת היא ליצור קשר עם רוסטר חוזים גדול המתמחה בתערובות מותאמות אישית שיכולות להרכיב משהו עבורכם. צולים אלה הם בדרך כלל זולים יותר מאשר צלי מקומי ובדרך כלל יש להם הרבה קווי מוצרים אחרים המיועדים ללקוחות אחרים. הבונוס האמיתי כאן הוא שאתה יכול לחסוך 50% על מה שתצטרך לשלם לצליית קפה מיוחדת או לצליה מקומית.

לא משנה באיזה מסלול תבחרו, יש כמה אפשרויות למחיר שעליכם לקחת בחשבון מכיוון שככל שתוציאו פחות על קפה, תוכלו להרוויח יותר כשאתם מוכרים את הכמוסות, אך קחו בחשבון שאין להתפשר על האיכות - אם כי, נסיבות מסוימות דורשות התאמה. אם תרצה הדגמה כיצד להכין כמוסת קפה, צפה בסרטון למטה:

כיצד להכין כמוסות

חידון קפסולה

תכנן את האריזה שלך

תכנון האריזה יכול להיות קשה, אלא אם כן יש לך גישה למכונות פס ייצור ו / או ליועץ שיווקי במחיר סביר.

אני ממליץ לך לשחק בזה בצורה פשוטה ופשוטה - ארגן את כמוסות הקפה שלך באריזה מתאימה. זכור גם את שוק היעד שלך ואת הדמוגרפיה שפרסמת - נסה להפוך את האריזה והשיווק למושכים ככל האפשר עבורם. אם שוק היעד שלך הוא סבא וסבתא בגילאי 50-60 אז הימנע מקידום קוצר ירוק בהיר על הלוגו שלך… תחשוב מה יהיה מושך ומתאים לשוק היעד שלך - אולי תמונה של ציוד מכון לחדר הכושר שלך דמוגרפי?

מבחינת אריזות הקפסולה, אני אוטם את הכמוסות שלי בעטיפת פלסטיק, בדומה לעטיפה על חפיסת שוקולד (אבל אולי הפלסטיק שלה מעט עבה יותר). אני מוצא שהדבר שומר על לחות מחוץ לקפסולה וגם מכיוון שהקפסולות שאני משתמש בהן הן בסיסיות מאוד - העטיפה היא דרך נחמדה יותר להציג אותן. אז ככה אני חותם אותם:

ראשית תזדקק לשרוול ארוך מפלסטיק צבעוני (קוטר צריך להספיק כדי שתוכל להחליק קפסולה פנימה ולבחור צבע שמתאים לשוק שלך), מספריים ואיטום חום:

• אני משתמש בשרוולי פלסטיק שחורים ארוכים (הם בדרך כלל מגיעים בגלילים) ואוטם את הקצה עם אוטם החום
• החלק את הקפסולה עד למטה לתחתית השרוול עד שהקפסולה נעצרת בקצה השרוול (מכיוון שהיא אטומה וממילא לא יכולה להמשיך הלאה)
• השתמש באיטום החום כדי לאטום את קצה הפלסטיק הפתוח יחד (כך שהקפסולה עטופה באטמים משני הצדדים)
• השתמש במספריים לחתוך את שרוול הפלסטיק כך שיש לך כמוסה עכשיו עם כיסוי פלסטיק!

אז ככה אתם אוטמים את כמוסת הקפה על מנת למנוע ממנה להתחמם עוד יותר. עכשיו אתה צריך לשקול את הקופסה שבה תשתמש לארוז את הכמוסות האטומות בפנים.

אני ממליץ להשתמש בקופסת קרטון צבעונית עם גימור פלסטיק חלק בחלקה החיצוני - הסוגים שמשמשים בית קפה כלשהו לאוכל טייק אווי. קופסאות אלה מגיעות באריזות שטוחות של 100/200/300 / וכו ', כך שתצטרכו להמציא אותן על ידי קיפול לאורך הקמטים, אך זה לוקח רק שניות בודדות לכל קופסה.

אם אתה רוצה להיות ממש מפואר (כמו נספרסו) תוכל לחפש חברת יציקה מפלסטיק ולבקש מהם לעצב תבנית שתחזיק כל קפסולה בנפרד. אחרת אתה יכול להשאיר את הצעד הזה בחוץ. כבר אטמנו את הכמוסות אז זה מגע נחמד ולהיות רופפות בתוך הקופסה זה גם בסדר.

השלב האחרון לדרישות האריזה שלך יהיה המדבקות. במקום לשלם עבור קופסה מודפסת החלטתי ללכת עם עיצוב מדבקות ותוויות שיוצמדו לקופסה. זה הרבה יותר זול מלהיות קופסאות מודפסות ואינך צריך להזמין כמה מדבקות כמו שאתה צריך לעשות ריצה של קופסאות מודפסות. כל נייר מכתבים או ציוד משרדי הגון שמציע צילום צילום בדרך כלל יציע להדפיס גם על מדבקות. רק וודאו כי העיצוב שלכם הוא בפורמט הנכון הדרוש למדפסות ותוכלו לעצב את מה שתרצו!

הנה טיפ: נסה להשתמש באתר Canva לעיצוב הלוגו שלך ואולי המדבקות החיצוניות שלך מכיוון שהוא כלי חינמי (אלא אם כן תבחר לכלול כמה מתמונות הפרימיום).

אם אתה זקוק לרעיונות לאריזה, צא לטיול בסופר ונתח את כמוסות הקפה העומדות למכירה. אתה יכול גם ללכת צעד אחד קדימה ולקנות כמה אם אתה מוצא כמה די מסקרן.

דוגמה לאריזה

אריזה של נספרסו

צילומי ביג סטוק

כמוסות ממוחזרות

תכשיטי קפסולה DIY

צילומי ביג סטוק

שיווק ומכירות

ישנן אסטרטגיות מכירה ושיווק רבות, אך החל מהיסודות מספק בסיס יציב. המלצתי היא להתחיל להשתמש באסטרטגיות המכירה הבאות:

1. הפץ דוגמאות לחברים, משפחה ועמיתים לעבודה
2. שואלים את החברים, המשפחה והעמיתים לעבודה אם הם מכירים מתעניינים שרוצים לרכוש כמוסות, או שמקומות העבודה שלהם משתמשים בקפסולות / יש אספקה ​​עקבית?
3. הדפיסו כרטיסי ביקור ובקשו מהרשתות שלכם להעביר אותן אם אין יותר מדי צרות.
4. מקוון: צור אתר משלך באמצעות אתר בחינם ו / או פרסם ב- eBay ובסווגות מקומיות

ישנן דרכים שונות להפיץ את הכמוסות שלך, אך נסה לשמור על התמקדות בדמוגרפיה שלך מכיוון שתוכל ללמוד עוד על השוק שלך ולבנות על אסטרטגיות המכירה הנוכחיות שלך. מכאן השאר עליכם.

התכונה הטובה ביותר לפתיחת עסק בקפסולות קפה מעניקה לכם חופש. אתה יכול לשלוט במה שקורה - אם אתה רוצה לגדול אותו ואז למכור אותו, טוב שיהיה.

תבחין לאורך זמן שלקוחותיך יפתחו מחזור הזמנות. עסק שאתה מספק עשוי להזדקק למשלוח טרי של כמוסות מדי שבוע, בניגוד לחבר או לקולגה, שאולי יזדקק למשלוח פעם בחודש בלבד. היתרון הכללי ביחס למחזור הזמנות הוא שתקבלו מכירות חוזרות.

רעיון שימושי הוא לקנות טלפון נייד זול ולהשתמש בו רק להזמנות. כאשר מבצעים הזמנה לכמוסות דרך הטלפון הנייד שלך, שלח להם הודעה בחשבון הבנק שלך ובקש מהם להפקיד את הכסף כדי שתשלח אליהם את הכמוסות (או תעביר אותם בעצמך אם הם משלמים במזומן). שירות משלוחים עד הבית יהיה הצעד הבא האפשרי מבחינת הצמיחה.

לא משנה באיזו שיטה אתה משתמש, אם אתה הופך את ההפניות שלך למכירות אז זרם ההכנסות שלך ימשיך לגדול.

מילות הסיום של המחבר

מעולם לא תכננתי לפתוח עסק בקפסולות קפה. התחלתי במקור בייצור כמוסות קפה משלי באמצעות קפה סופרמרקט טחון לשימוש אישי. ככל שהתלבטתי יותר בקפה, רציתי קפה איכותי יותר והתחלתי לרכוש קפה טחון אצל צליני קפה מיוחדים. חילקתי את הכמוסות שלי לחברים ובני משפחה שנהנו מהם והמלצתי למכור אותם.

קניתי ספר אלקטרוני בשם Cash Capsule Cashflow שיסייע לי לפתוח את העסק שלי. היו כמה אסטרטגיות מכירה בולטות שעזרו מאוד ואני ממליץ על כך אם אתה הולך בדרך זו.

קריאה מומלצת